Château Couhins-Lurton 2021

Arômes intéressants de fleurs d’agrumes ; d’un style particulièrement vif, acidité marquée et porteuse, finale longue, minérale et racée ; mérite un peu de vieillissement après la mise en bouteille.

Un blanc brillant en 2021 – il offre dès l’attaque une vivacité zestée, juteuse, vibrante, précise dans le meilleur sens du terme, avec une telle luminosité qui emplit la bouche. Des saveurs concentrées d’agrumes, de citronnelle, de pêche et de vanille débordent d’énergie pure, donnant l’élan vital qui porte le vin. Une précision, une clarté et un niveau de détail remarquables, avec un caractère cristallin.

Un blanc crémeux et savoureux offrant des arômes de lemon curd, muscade, pommes séchées, noisettes et camomille. Un peu de mangue. Corps moyen à plein avec une excellente concentration pour le millésime. Long et délicieux. À boire maintenant ou à garder.

Dégusté à l’aveugle. Arômes bien fondus. Début, milieu et finale consistants pour ce vin assuré. Du fruit en milieu de bouche, un peu de structure et une excellente acidité. Une pointe d’allumette frottée. (JR)

Pamplemousse, citron, citron vert, pommes vertes et nuances d’épices sont omniprésents ici. Mûr, frais, doux, croquant et crémeux, c’est déjà un vrai plaisir à déguster. À boire entre 2023 et 2032. 93-93

Jaune moyen, reflets verts et argentés. Arômes élégants et invitants de fruits tropicaux jaunes mûrs, une touche de bois neuf, des nuances de mangue et d’orange. Juteux et élégant, avec une belle fraîcheur, une texture riche en finesse, des notes salines-minérales et une finale persistante. Présente une certaine évolution, avec un potentiel de garde certain.

Superbe en bouteille comme en primeur, cela capture la tension et l’élan que possèdent les meilleurs blancs dans ce millésime. Agrumes ciselés et zeste de citron vert, une touche de sauge et de safran, finale précise et juteuse. À surveiller. Valerie Lavigne consultante en œnologie, Jacques Lurton propriétaire. Vendanges du 9 au 27 septembre. Le rouge est également impressionnant dans ce millésime, une réussite dans les deux couleurs.

Le blanc 2021 de Couhins-Lurton dévoile au nez des notes de citron, de pamplemousse et de poussière de craie, avec des touches de feuilles de lime et de poivre blanc. De corps moyen, la bouche est vive et pure, avec des saveurs nerveuses et une finale zestée.

Un nez pur, vif, aux notes d’herbes aromatiques. En bouche, une tension minérale sur de jolies notes de crème de citron.

Que d’éclat et de détail dans le bouquet du 2021 ! Invitantes notes de fleurs de camomille, de houx et de fleurs blanches. À l’image du bouquet, l’attaque se distingue par sa pluralité, par ses nuances gustatives idéalement plébiscitées par la structure acide. Le vin se veut harmonieux, salin, salivant et néanmoins ample. Belle réussite !

Château Couhins-Lurton tire le meilleur d’une récolte difficile pour les blancs (60 % de perte). Pamplemousse jaune, citron jaune et fruits confits se conjuguent dans ce millésime au très faible rendement. Ce 100 % sauvignon joue sa partition avec beaucoup de finesse sur une belle tension et de la minéralité.

Issu d’un vignoble sur sols graveleux de ce domaine Lurton, ce vin présente une belle minéralité, accompagnée d’une fraîcheur d’agrumes. Élevé sous bois, il est toasté et encore jeune. À boire à partir de 2025.