Château Durfort-Vivens 2015

Preuve de l’excellent travail accompli à Durfort Vivens ces dernières années. Il regorge de fruits noirs clairement mûrs, mais ils ont su rester mesurés, offrant une touche de Margaux classique à boire sur les dix à vingt prochaines années. Il s’agit de leur troisième millésime en biodynamie. 40 % de la production totale dans ce vin.

Un vin impressionnant qui reflète la qualité supérieure de Margaux en 2015 ; le nez baigne dans des mûres et des cerises noires bien mûres. Bouche très ample et suave. Une profondeur sans effort avec des baies noires fraîches et croquantes qui s’étirent longuement en finale. Tant de plaisir ici. À essayer à partir de 2021.

Le 2015 de Durfort-Vivens présente un bouquet parfumé avec plus de maturité et de parfum que le millésime précédent. Des fruits rouges aériens, de la myrtille et une touche de violette ; c’est peut-être plus typique de Margaux que le 2014. La bouche est de corps moyen avec des tanins souples, charnue avec une belle acidité, une touche de poivre blanc et de clou de girofle en finale, et une pointe d’espresso en rétrogoût. C’est un Durfort-Vivens superbe, sans doute le plus abouti jusqu’alors. Dégusté deux fois, au château et lors de la dégustation Bordeaux de Jascott à Londres.

Corps moyen, élégant, frais et accessible, avec des notes de cerises noires et de cassis, douces et fraîches, du début à la fin. 88 - 90 pts

Grenat rubis sombre, reflets pourpres, éclaircissement délicat sur le bord, bouquet plutôt discret avec des nuances de cerises et de prunes mûres, une touche de miel de fleur. Fruits de cerise juteux, douceurs fines en bouche, tanins intégrés, structure fraîche, complexité moyenne, déjà facile à boire, avec un certain potentiel de garde à moyen terme.

Pourpre-grenat soutenu, dense au centre, reflets violacés en bordure. Bouquet concentré, attaque légèrement sèche, beaucoup de notes de cerise noire et de sureau. En bouche, ferme, charnu et très aromatique. On a manifestement pris une autre direction lors de la vinification, et c’est très positif. Peut encore gagner en ampleur.

(90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot) Nez végétal et frais, baies rouges et bleues, tabac, bois frais. Bouche classique et élégante avec un fruit fin, beaucoup de tanins, structure finement charpentée, belle aromatique, finale longue et amère. 17/20 2024 - 2038

La robe est violette avec de jolis arômes fins. Le vin est suave, charmeur, très charmeur même, d’une longueur certes moyenne pour le moment, mais avec une jolie finale de classe. L’élevage l’allongera.

Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet élégant, bien typé de son terroir avec des notes rafraîchissantes ainsi qu'un peu de baies noires. En bouche le vin a du corps, un peu de gras et reflète bien les caractéristiques olfactives. Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche et sont en accord avec la structure. Notes d'amertume en finale. Un vin qu'il faudra savoir attendre, néanmoins, dans l'ensemble, il manque un peu de fond.

Couleur sombre et intense. Nez discret et fruité. Bouche au corps élancé, se développant très fruitée, sans angle tannique. Cependant l'expression d'ensemble reste réservée.

94–96. Échantillon de barrique. Ce vin affiche une structure impressionnante, tout en offrant un très beau potentiel de fruit. Il présente une texture dense, des tanins poudrés et une belle puissance de fruit qui évolueront vers un vin de longue garde.