Château Fonréaud 2018

Notes fumées, épices de chêne ; attaque fraîche, tanins poudreux, construction classique, bonne longueur, finale fruitée-épicée ; fidèle au style.

Issu d’un vignoble de 38 hectares planté sur des graves pyrénéennes avec un sous-sol calcaire. Assemblage de 52% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot et 3% Petit Verdot, il dévoile des notes de cola, de fruits bleus frais, de réglisse et des nuances de pierre mouillée au nez, avec des herbes sèches, du chocolat noir et du cassis. Souple et gourmand, il présente un profil généreux de fraise et de cerise à la mâche, une acidité vive avec du nerf et du peps, et des tanins crayeux apportant texture et nuances aromatiques. Il paraît encore un peu réservé, mais dégage une douce sérénité. Sensation de grande précision, avec beaucoup de puissance, d’éclat et de fraîcheur. Beaucoup de complexité, et une longue finale mentholée, persistante et fraîche, où la minéralité persiste aussi, avec des saveurs de silex et de graphite sur la langue. Il a tout pour lui, même s’il reste encore un peu jeune ou dans une phase fermée. Propriété de Vignobles Chanfreau.

Des arômes savoureux de champignon séché et de sous-bois, avec du cassis et des feuilles sèches. Un peu d’écorce d’agrumes séchée également. Corps moyen avec des tanins fermes et à grain fin. À boire à partir de 2022.

48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 4% Petit Verdot. Cerise très sombre avec un bord pourpre-cramoisi. Arômes vifs et boisés de fruits noirs. Des tanins fermes et secs qui musellent le fruit en bouche, mais des tanins finement construits, quoique denses à ce stade. Ne dévoile pas grand-chose. Sec, presque crayeux dans la texture, relativement mince en milieu de bouche. (JH)

Le 2018 Fonréaud présente un bouquet exubérant, privilégiant davantage les fruits rouges que les fruits noirs, avec des notes de framboise et de fraise des bois, ainsi que des touches de tabac et d’espresso ; j’aime la façon dont cela se déploie. La bouche, de corps moyen, est bien définie, avec un fin fil d’acidité et des tannins granuleux, même si le bois semble dominer en finale et apporte une touche de chocolat noir qui nuit à sa précision (qui était aussi l’un de ses atouts en barrique). J’espère que cela s’assimilera avec le temps.

Épicé, avec des notes de fumée, de cèdre, de tabac et de baies rouges au nez comme en bouche. Le vin est frais, de corps moyen, mâchu, et s’achève sur une finale vive et acidulée de petits fruits rouges.

Rubis profond et sombre, reflets pourpres, bord brillant délicat. Nuances de baies noires des bois, une touche de chocolat et de caramel, cerises mûres. Juteux, fruité marqué, tanins soutenus, finale minérale, complexe et long, belle longueur.

Beaucoup de cèdre, d’herbes vertes résineuses et un assortiment de fruits rouges et noirs émanent du 2018 Château Fonreaud. De corps moyen, avec une texture équilibrée et élégante et des tanins impressionnants et polis, j’aime sa pureté de fruit. Ce 2018 charmeur et élégant devrait bénéficier d’un à deux ans de vieillissement en bouteille et offrir une bonne décennie de longévité.

Kunz Fassprobe 19 : bouquet fruité de moyenne intensité, baies bleues, bois de balsa, arômes grillés, croûte de pain. Bouche de corps moyen avec un beau fruit, des tanins finement sableux, une aromatique subtile, finale amère. Peut encore gagner en complexité.

Nez moyen et fruité, baies bleues, bois de balsa, arômes grillés, croûte de pain. Bouche de corps moyen avec un beau fruit, tanins finement sableux, aromatique délicate, finale amère. Peut encore gagner en complexité. 16/20 2024 - 2036

C’est un fil conducteur qui commence à devenir assez pertinent… les vins des vignobles Chanfreau sont souvent marqués de manière significative par le bois. Cela ne me dérange pas vraiment, mais je le relève depuis quelques temps. Ici je relève des notes de pralinés, de vanille et de moka, suivies par des nuances de baies noires. En bouche le vin est friand, légèrement crémeux et parfaitement équilibré. Belle harmonie entre la fraîcheur de la structure acide et la finesse des tannins. Finale fruitée et persistante.

Logo sur le bouchon : A dans un cercle (Amorim) Jolie couleur sombre. Nez discret plus épicé que fruité. Bouche à la texture caressante, au corps normal évoluant savoureuse mais un peu irradiante en finale (alcool) mais sans tanins marqués. Longueur normale.

91–93. Échantillon de barrique. Riche, fumé et juteux, ce vin présente une belle acidité et des tanins structurés. L’élevage en bois se montre déjà très bien et s’intégrera certainement aux fruits avec un vieillissement supplémentaire.