Château Haut-Marbuzet 2021

Le 2021 Haut-Marbuzet s’est très bien développé, s’échappant du verre avec des arômes de fruits noirs, de feuille de cigare et de gousse de vanille. La bouche, de moyenne à pleine, est charnue, suave et stratifiée, avec un cœur de fruit succulent encadré par des tanins poudreux. Il offrira une large et charmante fenêtre de dégustation.

Nez mûr et parfumé. Poivre vert, anis, feuille de cassis, vanille et cannelle. Acidité élevée puis des tanins assez austères, assez bruts, associés à un élevage appuyé encore très présent en bouche. L’extraction a peut-être été un peu poussée ici. Arômes de cassis charnu et de cerise noire, puis le vin devient assez strict et sérieux. A-t-il simplement besoin de plus de temps pour que le bois s’estompe ?

Groseilles rouges, notes ferrugineuses, poivre blanc et zeste d’orange ponctués de fines épices douces et d’une touche de chocolat au piment. Bouche serrée et au grain fin, de corps moyen à plein, avec une finale tendue et juteuse. La belle intégrité des tanins et la minéralité s’étirent vers une finale longue et compacte. Un excellent St.-Estephe pour ce millésime qui surpasse beaucoup d’autres. Déjà bon à boire, mais meilleur à partir de 2026.

Dégusté à l’aveugle. Pourpre ombré. Nez boisé, extrait, de liqueur de cassis, ce qui plaira à certains. Très tape-à-l’œil ! Mais un peu asséchant en finale. (JR)

Des arômes d’espresso, de fruits rouges poivrés, de fumée, de réglisse et d’épices s’échappent au nez. La bouche est polie, ronde, de corps moyen, fruitée et immédiate, avec une touche d’espresso qui accompagne les cerises et les cassis en finale. Ce sera facile à apprécier dès la sortie et pendant la prochaine décennie, voire un peu plus. À boire de 2025 à 2037.

Grenat rubis profond, reflets violacés, légèrement plus clair en bord de verre. Fines nuances florales soutenues par des notes de cerise, de petits fruits rouges ainsi qu’une touche minérale. Fruits rouges juteux et mûrs, boisé intégré aux accents savoureux, chocolaté et persistant, offrant longueur et substance. Présente un potentiel d’évolution.

Kunz échantillon de fût 2022 : bouquet frais et suave, cerises, bois nobles, arômes grillés, réglisse rouge. Bouche de corps moyen, aromatique, avec un fruit sucré, des tanins de qualité, une structure bien musclée, une aromatique puissante, finale fraîche, légèrement sèche.

Nez frais et suave, cerises, bois nobles, arômes grillés, réglisse rouge. Bouche de moyenne intensité, aromatique, à la fruité suave, aux tanins de qualité, à la structure bien musclée, aux arômes puissants, finale fraîche, légèrement sèche. 17/20 2028 - 2045

Savoureux et peu alcoolisé, au style résolument classique, avec la signature du domaine. Sanguin, agréablement frais même s’il présente des notes indéniables de poivron et de feuille de framboisier, réchauffé par le chêne grillé et le clou de girofle, l’anis et l’épice de fenouil. Rendement de 45 hl/ha. Vendanges du 24 septembre au 13 octobre. Famille Dubosq. Dégusté deux fois, une note en hausse.

Le 2021 Haut-Marbuzet arbore une robe pourpre grenat profonde. Des notes de cerises Bing, de mûres et de cassis s’échappent du verre, suivies de touches de feuilles de laurier et de charbon. De corps moyen, le palais présente une texture ferme et mâchue ainsi qu’une fraîcheur bien intégrée en accord avec les fruits noirs et rouges, avec une finale un peu rustique.

Fidèle à lui-même, Haut-Marbuzet a élaboré un 2021 tout en charme, un vin soyeux à la texture caressante, doté de tannins très fondus. Les merlots confèrent une belle rondeur et la suavité qui fait son succès.

Très mûr, avec une touche iodée qui fait saliver. Bouche soyeuse. La matière est à la fois charnue et délicate. On retrouve des arômes de fruit juteux, de la minéralité et une touche crayeuse.

Que de complexité et de puissance dans ce vin. Il joue sur de nombreux tableaux en se profilant tantôt de manière subtile et tantôt de manière vigoureuse. Les innombrables nuances olfactives plaident pour sa subtilité avec, entre autres, des nuances de poivre de Sichuan, de menthe poivrée, de myrtilles et de graphite. Friand et de bonne densité, le vin dispose de tannins certes anguleux mais en phase avec la tension de la structure acide. Un vin qui ne révèle de loin pas tous ses secrets, mais qui affiche clairement ses ambitions.

Couleur sombre et soutenue. Nez moyennement aromatique, au fruité mûr. Bouche caressante à l'attaque, tendre au milieu, se développant parfumée, vers une finale un brin tannique, mais enveloppée. Longueur normale. Assemblage : 55 % merlot, 40 % cabernet sauvignon, 4 % cabernet franc, 1 % petit verdot. IPT : 80. Rendement : 45 hl/ha.

La première impression est celle de la maturité, un mélange de cassis, de mûre et de cerise noire. L’attaque confirme mais le palais et la fin de bouche révèlent un vin très structuré, droit, ferme, intense. La palette s’enrichit d’épices et de menthol. Si certains primeurs sont ressentis « prêts à boire », ici c’est un flacon classique, il faudra l’attendre.