Château La Connivence 2019

Issu de l’équipe derrière La Gaffeliere à Saint-Émilion, ce domaine a légèrement affiné son approche ces dernières années, conservant toute l’allure de Pomerol mais avec une moindre empreinte du bois qu’à ses débuts. Un très beau choix en 2019 pour un Pomerol séduisant et extrêmement facile à boire, aux fruits noirs gourmands, avec des tanins fermes mais frais et une belle acidité. Ces tanins montent en puissance sur le palais et, en finale, on retrouve un bloc de chocolat et de réglisse, signe d’un bon potentiel de garde et d’une expression qui gagnera en profondeur.

[ Notes Primeurs 2019 : 94-95 ] 70 % de merlot et 30 % de cabernet franc composent l'assemblage de ce 2019, ce dernier cépage apportant le côté aérien de la finale qui ponctue les circonvolutions soyeuses pleines de jutosité de la bouche. Vin à la fois sensuel et raffiné.

Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, au fruité mûr et subtil. Bouche succulente, particulièrement hédoniste, au corps fondant et parfumé, parcouru par un gras fin. Belle finale juteuse et incrachable. Assemblage : 80 % merlot, 20 % cabernet franc. Degré d’alcool : 14°5 - pH : 3,6. Production minuscule de 2400 bouteilles.