Château la Rose Figeac 2019

L’équilibre d’un grand vin rouge de Pomerol fruité et suave

La propriété

C’est à partir de 1938 que Louis Rapin fait l’acquisition de vignobles sur les appellations Montagne Saint-Émilion et Saint-Émilion dont le château La Tour Figeac. Suite à l’acquisition de différentes parcelles de vignes en 1961, Louis Rapin rebaptise l’ensemble Château La Rose Figeac. Ce cru de Pomerol situé sur la rive droite de Bordeaux est dirigé par Nathalie Despagne depuis 2013. Dès son arrivée, Nathalie Despagne entreprend de nombreux travaux pour permettre au château La Rose Figeac de rayonner sur l’appellation Pomerol.

Le vignoble

Situés au sud-est de Pomerol, les 4,56 hectares de vignoble du château La Rose Figeac sont plantés sur des sols sablo-graveleux typiques de l’appellation. Entre labour, enherbement et travaux en vert, les parcelles de vignes âgées de 30 ans en moyenne sont cultivées en agriculture biologique certifiées Ecocert depuis 2009.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles.Tri par densimétrie. Vinification traditionnelle et parcellaire. Remontage, délestage et pigeage léger. Cuvaison à froid pré-fermentaire de 3 à 8 jours. Fermentation alcoolique thermo-régulée. Fermentation malolactique en cuves. Levures indigènes. Cuvaison de 4 semaines. Élevage parcellaire. Barriques issues de 6 tonnelleries différentes (50% neuves, 25% d’un vin, 25% de 2 vins).

Assemblage

Merlot (85%), cabernet franc (15%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château La Rose Figeac 2019

Dégustation

Nez
Bouquet aux intenses notes de fruits rouges.

Bouche
En bouche, le cru est structuré par des tanins suaves, le tout accompagné d'une grande fraîcheur. Parfaitement équilibré, ce très beau Pomerol pourra déjà s’apprécier dans sa jeunesse.