Château Les Grands Chênes 2019
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J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescription
Un grand vin rouge du Médoc signé Bernard Magrez
La propriété
Propriété de Bernard Magrez, le château Les Grands Chênes se situe dans le Médoc, à Saint-Christoly du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Le vignoble du domaine a été bâti autour d’une forteresse datant du XVIème siècle.
Le vignoble
Le vignoble du château Les Grands Chênes s’étend sur 49 hectares de vignes âgées de 40 en moyenne et implantées sur des sols de graves garonnaises. Certifié HVE, le vignoble du château Les Grands Chênes fait l’objet d’une lutte phytosanitaire raisonnée.
Vinification
Cuves inox de petite capacité thermorégulées. Durée de macération moyenne : 28-30 jours.
Élevage
14 mois.
Assemblage
70% Merlot, 30% cabernet sauvignon.
