Château Lilian Ladouys 2024

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Lilian Ladouys 2024

Dégustation

Au fil de la dégustation, ce millésime séduit par sa profondeur alliée à une séduisante gourmandise. La présence marquée du petit verdot renforce la densité et la fraîcheur de cette cuvée.

La structure et la fraîcheur d'un vin de Saint-Estèphe

La propriété

Le Château Lilian Ladouys, situé dans l'appellation Saint-Estèphe à Bordeaux, est un domaine historique dont les origines remontent à 1564. Aujourd'hui dirigé par la famille Lorenzetti, ce domaine bénéficie d'un emplacement privilégié à proximité de prestigieux voisins comme Lafite Rothschild. Sous l'impulsion de Manon Lorenzetti, le château produit des vins structurés principalement issus de merlot, cabernet sauvignon et petit verdot.

Le vignoble

Le vignoble de Château Lilian Ladouys, situé au cœur de Saint-Estèphe, bénéficie d'un terroir de 40 hectares composé de graves, d'argiles et de calcaires. Cette mosaïque de sols confère aux vins leur caractère distinctif et leur potentiel de garde. La proximité avec l'estuaire de la Gironde apporte une influence climatique favorable à la maturation optimale des raisins, tandis que la certification biologique obtenue témoigne d'une viticulture respectueuse de l'environnement.

Le millésime

Un hiver exceptionnellement doux et humide a favorisé le développement du mildiou, suivi d'un printemps marqué par d'importantes précipitations en mai, entraînant une coulure significative et une réduction des rendements. L'été, avec 33 % de précipitations en moins, a heureusement permis une maturation optimale des raisins. Les vendanges se sont déroulées du 26 septembre au 7 octobre, dans des conditions favorables à la qualité des raisins.

Vinification et élevage

Élevage en bois neuf (30 %), barriques de 400 litres (20 %) et amprhores (10 %).

Assemblage

Merlot (66%), cabernet sauvignon (17 %), petit verdot (14 %) et cabernet franc (3 %).