Château Lilian Ladouys 2022

Un vin de Saint-Estèphe complexe et au toucher soyeux

La propriété

Les origines du Château Lilian Ladouys remontent à 1564, date à laquelle la propriété était alors le fief de Jacques de Bercoyan, seigneur de Lafite. Le domaine entre dans une nouvelle page de son histoire suite à son rachat par la famille Lorenzetti en 2008. Depuis 2018, Manon Lorenzetti est à la tête du Château Lilian Ladouys et lui insuffle une dynamique énergie qui fait rayonner le domaine sur l’appellation Saint-Estèphe. En 2019, le chai a fait l’objet d’un agrandissement et d’une rénovation signés de l’architecte Jean-Michel Wilmotte. Suite au nouveau classement établi en 2020, le Château Lilian Ladouys a été consacré Cru Bourgeois Exceptionnel.

Le vignoble

Le Château Lilian Ladouys 2022 est un vin de Saint-Estèphe issu de 80 hectares de vignes reposant sur des graves argileuses typiques de l’appellation. Le vignoble est certifié HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2018 et en conversion en Agriculture Biologique depuis 2020.

Le millésime

L’année 2022 est marquée par une climatologie instable, notamment en avril où un épisode de gel impact certaines parcelles du vignoble. Si la vigne supporte l’été 2022, caniculaire, un orage de grêle détruit les deux tiers du terroir. Malgré des rendements faibles, les raisins sont d’une très bonne qualité.

Vinification et élevage

Extraction en douceur. Entonnage dès le mois de décembre. Élevage en barriques (20% en barriques de 400 litres) afin de favoriser un équilibre idéal entre douceur tannique et complexité aromatique.

Assemblage

Merlot (52%)
Cabernet sauvignon (40%)
Petit verdot (8%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Lilian Ladouys 2022

Robe
La robe est sombre.

Nez
Le nez mêle harmonieusement des fragrances fruitées (fruits noirs), florales (violette) et épicées.

Bouche
Parfaitement équilibrée, la bouche séduit par sa rondeur, sa vivacité ainsi que ses tanins fins et soyeux.