Château Lilian Ladouys 2023

Franc et ouvert, avec des arômes de mûre, de cerise et de pain noir ; la bouche est charnue, puissante mais élégante, des tanins bien dosés, finale fraîche. Conçu pour une garde moyenne.

57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. 50 hl/ha. Échantillon de fût. Des fruits noirs au nez mais davantage de fruits rouges en bouche. Légèrement doux-amer, avec une certaine douceur en milieu de bouche mais aussi une acidité vive. Finale sèche et crayeuse, expressive du terroir calcaire. (JL)

Le 2023 Lilian Ladouys était un vin qui ne m’avait jamais vraiment convaincu en dégustation sur fût. En bouteille, il offre un bouquet relativement léger, déjà évolué, dominé par les fruits noirs, avec une touche d’embruns marins. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins granuleux, une profondeur modérée, et une finale un peu lâche. À boire jeune.

Chocolat, fleurs, épices et mûres se bousculent au nez. La bouche est encore meilleure, avec une matière de corps moyen, fraîche, souple et juteuse, portée par des couches de fruit aussi savoureuses qu’agréables en texture. Laissez-lui un peu de temps en bouteille, puis profitez-en pendant 15 ans ensuite. C’est l’un des meilleurs rapports qualité-prix du Bordeaux Rive Gauche aujourd’hui ! L’assemblage réunit 57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot et 1% Cabernet Franc. À boire de 2028 à 2042.

Rubis sombre, reflets pourpres, éclaircissement en bord de disque. Cerises rouges fraîches, touche florale, nuances de mûre, une pointe de zeste d’orange. Juteux, belle expression fruitée, tanins ronds, structure fraîche, un vin de table élégant et entraînant.

Accordez-lui trois ou quatre ans après la mise en bouteille pour qu’il s’assouplisse pleinement. Il tient ses promesses de l’En Primeur, mais à ce stade il flirte vraiment avec l’austérité et a besoin des quelques années supplémentaires en bouteille que je recommandais lors de la dégustation sur vin jeune. On retrouve de beaux fruits de purée de framboise, du fenouil et de la réglisse, avec un profil éclatant et une structure solide. Élevage en fûts de 400 l, avec 30 % de bois neuf. Anciennement Cru Bourgeois Exceptionnel, mais le domaine s’est désormais retiré du classement. Dernière année de conversion en bio, avec un rendement impressionnant de 50 hl/ha. Désormais certifié à partir de 2024.

Note : 91-93. Doux et brillant, le nez raconte les petits fruits rouges, le parfum poudré d'un bouquet de roses anciennes. Absolument délicieuse, la bouche offre une superbe fraicheur, adossée à des tanins ronds et crayeux avant une finale saline.

Bien emballé par l’élevage, le bouquet de Lilian Ladouys révèle des parfums de baies noires et d’épices douces suivies d’une touche florale. Dense en attaque, le vin est porté par des tannins compacts qui offrent une puissance appréciable. Puissant et frais, le vin demande à s’arrondir en fin de bouche. Il doit donc terminer sa mise en place, mais il peut se targuer de son potentiel et de sa persistance.

Un joli nez frais, cacaoté-frais, avec un côté texturé. Il exprime des notes de bleuet, de framboise brillante et, plus légèrement, de petits fruits bleus, associées à des touches de fraise écrasée, ainsi qu’à des pointes de bleuet, de cardamome et une subtile pointe d’infusion. La bouche est joliment fraîche, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée et minérale, un joli travail sur les bons amers/cacaoté, du soyeux, de la gourmandise, de la suavité. Elle exprime des notes de mûre juteuse/fraîche, de prune bleue pulpeuse/fraîche et, plus légèrement, de framboise brillante, associées à des touches de petits fruits rouges écrasés, de minéralité racée/graveleuse, ainsi qu’à des pointes de toasté, de cacaoté, d’infusion et de vanille. Joli travail sur les bons amers. Sapidité. Jolie élégance et gourmandise. Persistance. Un côté étiré.

Nez parfumé et aromatique, fruits rouges vifs et quelques notes florales rouges avec aussi des marqueurs herbacés frais. Bouche fraîche et expressive avec des canneberges croquantes et éclatantes et des framboises crémeuses. Un peu mince et droit à ce stade, mais avec de nombreux marqueurs minéraux en bouche – pierre mouillée, graphite, réglisse. Très salin, la finale est nette et précise, équilibrée et tout en longueur. J’apprécie l’accessibilité facile avec une touche de classicisme et de terroir. 1 % de Cabernet Franc complète l’assemblage. Rendement de 55 hl/ha. Élevage en fûts dont 33 % neufs. pH 3,81.

Ce vin affiche un profil fruité généreux, avec des notes de compote de mûre fraîche et de mûre de Logan, qui se déploient sur des touches soignées et très accessibles de réglisse rouge. Une légère note de feuille de tabac en finale, mais le fruit, très présent dès l’attaque, domine aisément. Prêt à boire. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2032. 29 450 caisses produites.

Ce vin impressionnant est au sommet de sa forme. Alliant des tanins, des fruits de cassis et une texture ferme, il est mûr et concentré. La note de chocolat noir ne fait que souligner son potentiel. À déguster à partir de 2028.

Couleur rouge sombre, de bonne intensité. Nez très aromatique, au fruité mûr et subtil, évoluant légèrement salin à l'agitation du verre. Bouche juteuse et ample. Le vin se développe riche sur un corps fondant, avec du goût et des tannins fins. C'est superbe.