Château Meyney 2021

Nez marqué par la minéralité, tourbe, fer, cerise, cassis, beaucoup de profondeur. Attaque souple, puis de la mâche, tanins de très belle qualité, fruit délicat, race, épices, élégance, longueur. Bon plan. 2027-2045

Le 2021 Meyney dévoile des notes de baies noires, de fruits secs, de sous-bois et de chêne toasté, suivi d’une bouche mi-corsée, tendue et quelque peu astringente.

Un grain cèdreux se déploie en filigrane sous des notes de prune et de cerise noire doucement infusées, tandis que des accents de terre chaude et de feuille de tabac longent les bords. La finale révèle une touche vive, sanguine, qui met en évidence le côté élancé caractéristique du millésime, mais l’ensemble est très solide pour les amateurs du style old school. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. À boire entre 2025 et 2032. Dégusté deux fois, notes cohérentes. 14 377 caisses produites, 550 caisses importées.

Souple et délicatement vivant, il offre une belle mâche ; le fruit se tient en arrière-plan, avec des myrtilles fraîches, du cola et de la réglisse, tandis que les tanins apportent une douce tension et de la tenue. C’est bien fait, net et précis. Rien de trop démonstratif, mais une réalisation soignée, avec de la précision et de la longueur, sinon du poids et de la densité.

Le 2021 de Meyney, qui affiche une belle dynamique ces derniers temps, présente un bouquet séduisant avec des fruits rouges vifs, de la pierre concassée et des notes d’écorce d’orange, à la fois précis et énergique. La bouche est de corps moyen avec une attaque structurée (comme on peut s’y attendre), davantage de concentration de fruit que ses pairs et une finale marquée par une touche de truffe. Il évoluera paisiblement sur les 15 à 20 prochaines années.

Des arômes de fleurs, de cerise, d’espresso, de menthe, d’épices et de fumée composent le nez. En bouche, le vin est de corps moyen, rond, souple, frais et accessible, permettant de profiter de son profil de cerise et de prune sucrées, avec une touche poivrée dès sa mise sur le marché. Le vin est un assemblage de 54% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot et 12% Petit Verdot. À boire de 2025 à 2040.

Robe grenat profond virant au violet sur le bord. Délicate touche herbacée et savoureuse, fruits noirs, une pointe de prune, nuances de tabac. Fruit juteux et frais, mûres, tanins fermes, nougat noir, finale minérale ; potentiel de garde.

Le 2021 Château Meyney est composé de 54% de Cabernet Sauvignon, 34% de Merlot et 12% de Petit Verdot. C’est un millésime 2021 solide, avec des arômes et des saveurs de groseille rouge, de canneberge, de tabac vert et de crayon de cèdre. Il est de corps moyen, présente une texture plutôt élancée et précise, des tanins mûrs et un très bon équilibre d’ensemble. Un vin élégant, d’inspiration plus old school de ce château, avec juste ce qu’il faut de maturité pour rester intéressant et agréable. J’ai suivi une bouteille sur plusieurs jours, et elle s’est remarquablement bien tenue. C’est un classique à boire au cours de la décennie à venir, voire un peu plus.

Kunz Fassprobe 2022 : bouquet velouté, dense, sombre et puissant, cassis noir, prune, bois nobles, nougat, truffe. Bouche étroitement tissée et puissante, avec un fruit sombre et intense, beaucoup de tanins fins, une structure finement musclée et délicatement crémeuse, une aromatique sombre et complexe, finale longue, puissante et crémeuse.

Bouquet satiné, dense, sombre et puissant, cassis noir, prune, bois nobles, nougat, truffe. Palais étroitement tissé et puissant, avec un fruit sombre intense, beaucoup de tanins fins, une structure finement musclée et délicatement crémeuse, une aromatique sombre et complexe, finale longue, puissante et crémeuse. 18/20 2029 - 2060

Ce vin a bien tenu à l’élevage, et dès le premier nez on perçoit de la profondeur dans les fruits rouges et bleus – pas encore les fruits noirs d’un millésime plus concentré, mais c’est plaisant et juteux, un vin réussi. Rendement de 44 hl/ha. Vendanges du 24 septembre au 8 octobre. Anne la Naour directrice technique, Hubert de Bouard consultant.

Le 2021 Meyney arbore une robe pourpre grenat profonde. Des notes vibrantes de fraise et de cerise noire s’échappent du verre, suivies de touches de lavande, de feuille de laurier et d’écorce d’arbre moussue. En bouche, le corps léger à médium est mâchu et rafraîchissant, avec des fruits rouges croquants et une finale élancée.

La régularité des derniers millésimes est à souligner. Après un 2020 de très haut niveau, le 2021 est aussi de belle facture, avec un vin de belle densité, encore un peu sous l’emprise de son bois, mais avec du potentiel.

Un nez gourmand de fruits rouges, bien sombres, aux notes appétissantes d’herbes aromatiques. Juteux en bouche, il vous accueille à bras ouverts, se révélant plus raffiné en finale. Un vin passe-partout qui plaira à bien du monde.

Meyney est très convaincant dans sa manière d’assimiler le millésime 2021 et dans son aptitude à rester lui-même, indépendamment du contexte. Il se caractérise par sa puissance, par son côté énergétique idéalement plébiscité par la structure acide tandis que les tannins assurent vigueur et longévité. Une bien belle réussite qui a de nombreuses années devant elle !

Le nez est précis, joliment classique mais en élégance et offre de la puissance (en justesse/finesse), une bonne définition, un grain fin, de la fraîcheur. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de fraise des bois et plus légèrement de framboise pulpeuse associées à des touches de violette, de salinité/graves racées, à de discrètes pointes de muscade fraîche et à une imperceptible pointe séveuse. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une trame juteuse/fraîche, de la suavité, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la précision, de la salinité, un joli travail sur les amers, de la souplesse, de la puissance, de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de petites baies rouges fraîches/éclatantes et plus légèrement de violette associées à des touches de graves salines/racées, de mûre sauvage fraîche ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de cuben, de muscade, à une subtile pointe de badiane et de toasté. Les tannins sont précis, moelleux, élégants, frais, racés. Bonne longueur.

Couleur sombre, soutenue et pourpre. Nez très aromatique, au fruité mûr. Bouche tendre, fruitée, agréable, savoureuse, construite, avec de la douceur en finale. Corps et longueur moyens.

Voilà le premier millésime en conversion bio. Ce n’est pas étonnant tant l’équipe sur place est engagée, et c’est une réussite à la dégustation. Un nez ravissant de cabernets bien mûrs, sans arômes variétaux excessifs, une mâche fine et ferme, une sensation d’étoffe tendue, une finale savoureuse et rafraîchissante.

Ce vin a de la densité et des tannins assez fermes. Issu d’un vignoble spectaculaire faisant face à l’estuaire de la Gironde, ce domaine produit un vin riche qui nécessite une longue garde. À déguster, avec ses arômes de cassis et ses tannins solides, à partir de 2027.