Gérard Bertrand : Château La Sauvageonne "Grand Vin" 2013

Robe or pâle. Nez pur, plutôt exotique, arômes intenses de fruits jaunes, avec de l’ananas, de l’abricot, quelques notes de beurre et d’amande, mais pratiquement pas de bois neuf. Bouche agréablement sèche, avec une acidité assez élevée et bien arrondie. Style plutôt mûr, évoquant un climat chaud, mais l’alcool est bien intégré. Je ne perçois pas vraiment de bois neuf en bouche. Fruit séduisant et net, belle maturité, et une finale assez persistante, de moyenne à longue. Un vin encore assez jeune qui pourrait gagner un peu en complexité à court terme, mais qui devrait vraiment être apprécié dans sa jeunesse. Agréable.

Des notes mûres de peau de pomme séchée, de marmelade d’orange, de fruits secs grillés et de pop-corn se dévoilent au nez de ce vin riche et savoureux. La bouche, d’un joli gras et de corpulence moyenne, offre une texture suave, avec en finale des touches de trognon de pomme et d’écorce d’orange cloutée qui s’attardent longuement.