Linne Calodo : Sticks and Stones 2017

La profusion de fruits noirs, bleus et rouges du Sticks And Stones 2017 de Matt Trevisan est presque renversante, et le vin s’ouvre avec le temps dans le verre pour révéler de superbes notes de poivre moulu, d’encens floral et d’arômes et saveurs relevés d’épices. Doté d’une richesse ample, de tanins doux et polis, sans aucune sensation de poids ou de lourdeur, cette beauté tire le meilleur du millésime 2017 et s’impose comme un vin brillant. L’assemblage est composé de 71% de Grenache, 22% de Syrah et 7% de Mourvèdre, élevé en foudres, cuves en béton et fûts neufs de type puncheon.