Michel Couvreur : Single Cask 2008

La concentration et le fruité d'un whisky écossais signé Michel Couvreur

Michel Couvreur, le visionnaire

Né en Belgique en 1928, Michel Couvreur débute sa carrière en tant que négociant en vins de Bourgogne avant de devenir embouteilleur indépendant de whisky. Reconnu pour son approche unique de l’élevage, il tient sa singularité dans l’art de faire vieillir des distillats écossais dans des fûts de Xérès et de Porto au sein de ses caves bourguignonnes offrant des conditions idéales pour la maturation. Reconnus pour leur complexité, ces whiskies sont produits en quantités limitées, très prisés des connaisseurs.

Suite à son décès en 2013, son gendre Cyril Deschamps et le maître de chai Jean-Arnaud Frantzen, soutenus par Marthe, l'épouse de Michel, et leur fille Alexandra, perpétuant la philosophie d’excellence et la vision pionnière de cette illustre Maison.

Une cuvée ephémère aromatique et soyeuse

Prouit à 950 bouteilles uniquement, ce whisky écossais de 16 ans d'âge est élevé en fûts de porto millésimé.