Susana Balbo : BenMarco Expresivo 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation du BenMarco Expresivo 2022 Susana Balbo

Dégustation

Nez
Le nez révèle des arômes intenses de mûres et de poivre rose, accompagnés de délicates notes de violette. Une dimension minérale apporte de la complexité à ce bouquet expressif.

Bouche
En bouche, ce vin linéaire et frais dévoile une acidité naturelle parfaitement équilibrée. Les tanins fermes structurent l'ensemble, offrant un grand potentiel de vieillissement.

Accords mets et vins

Le BenMarco Expresivo 2022 accompagne parfaitement les viandes rouges grillées et le filet de porc rôti. Il se marie également avec les fromages à pâte dure et les plats en sauce crémeuse.

La structure et l'équilibre d'un malbec argentin de la Valle de Uco

La propriété

Créé en 1999 par Susana Balbo, première femme œnologue d'Argentine, le domaine Susana Balbo Wines s'étend sur deux propriétés à Mendoza : Agrelo et Gualtallary. Cette entreprise familiale dirigée par Susana Balbo avec ses enfants José et Ana Lovaglio incarne l'excellence viticole argentine. Surnommée la "Reine du torrontés", elle devient en 2024 la première femme argentine intronisée au Decanter Hall of Fame.

Le vignoble

Les vignes du BenMarco Expresivo sont implantées à Gualtallary dans le Valle de Uco, à une altitude moyenne de 1 300 mètres. Ce terroir d'exception bénéficie de sols calcaires alluviaux conférant au vin sa minéralité caractéristique.

Vinification et élevage

Les raisins du BenMarco Expresivo 2022 sont vendangés à la main puis soigneusement sélectionnés. Après égrappage et foulage délicat, une macération à froid de quatre jours précède la fermentation avec des levures indigènes à température contrôlée de 30°C maximum. L'élevage se déroule pendant 14 mois en barriques de chêne français, dont 70 % neuves et 30 % de seconde utilisation.

Cépages

85 % malbec et 15 % cabernet franc.