Derrière la révolution des blancs argentins, il y a une femme visionnaire et quatre décennies d'une intuition inlassablement cultivée. Susana Balbo, entrée au Hall of Fame de Decanter en 2024, a fait de la haute altitude andine un terrain d'expression rare, où la lumière et la fraîcheur des nuits dessinent des vins tendus, précis, taillés pour le temps.
Susana Balbo, l'audace qui a réinventé les grands blancs argentins
Le blanc qui a lancé la révolution : Signature White Blend
Signature White Blend redéfinit le grand blanc argentin, en créant un vin capable de rivaliser avec les plus grandes cuvées du monde. Sémillon, sauvignon blanc et torrontés y jouent une partition d'une précision remarquable, entre agrumes ciselés, fruits blancs charnus et minéralité vibrante. Salué jusqu'à 95 points par Decanter, il incarne la tension et l'amplitude propres à la vallée de l'Uco. Une texture soyeuse, une finale d'une pureté rare : un grand blanc qui a ouvert la voie.
Le torrontés magnifié par le bois : Signature Barrel Fermented Torrontés
Signature Barrel Fermented Torrontés célèbre le cépage roi de l'Argentine, sublimé par une fermentation et un élevage sous bois. Jasmin, fleur d'oranger et pêche blanche se mêlent à la vanille douce et à l'amande fraîche, portés par une bouche ample que prolonge une finale généreuse. Une lecture inédite du torrontés, digne de sa réputation de « Reine » de ce cépage.
La force du malbec : BenMarco Malbec
Le rouge trouve ici toute sa place aux côtés des blancs. BenMarco Malbec conjugue la profondeur du fruit noir, la fraîcheur d'altitude et une trame tannique d'une belle droiture. Fruits mûrs, violette et épices se déploient dans une bouche ample et énergique, reflet fidèle des terroirs de la vallée de l'Uco. Un malbec de caractère, qui prouve que la précision de Susana Balbo s'exprime aussi en rouge.
Un domaine d’exception au cœur de l’Argentine
Une pionnière devenue légende
Première œnologue diplômée d'Argentine, Susana Balbo fonde son domaine en 1999, à Mendoza. C'est à Cafayate, dans les hauteurs de Salta, qu'elle apprivoise d'abord le torrontés et gagne le surnom de « Reine du torrontés ». Son entrée au Hall of Fame de Decanter couronne un parcours unique qui a redéfini la place des femmes dans le vin. Une histoire de conviction, portée aujourd'hui aux côtés de son fils José Lovaglio.
La vallée de l'Uco, un terroir de lumière et de calcaire
Tout se joue à haute altitude, là où les Andes veillent. Les vignobles de la vallée de l'Uco, à Paraje Altamira, reposent sur des sols riches en calcaire qui insufflent aux vins leur tension minérale caractéristique. Le jour, la lumière intense mûrit les raisins ; la nuit, la fraîcheur préserve les arômes et l'acidité. Un équilibre singulier qui donne aux blancs de Susana Balbo leur finesse et leur capacité de garde encore méconnues.
L'art de l'assemblage, de la vigne au chai
La grandeur d'un vin se joue dans les détails, et Susana Balbo maîtrise chaque geste. À la vigne, l'altitude et la précision des sols guident des raisins d'une pureté aromatique remarquable. Au chai, la macération pré-fermentaire, la fermentation sous bois et l'élevage sur lies façonnent cette texture qui fait la typicité de ses cuvées. Ce savoir-faire, tourné vers l'assemblage comme vers le monocépage, signe des vins qui portent haut l'expression de l'Argentine contemporaine.
