Trenel : La Madone 2019

La complexité et le raffinement d’un vin du Beaujolais

La propriété

Depuis sa création en 1928 par Henri Claudius Trénel, la Maison Trénel est reconnue pour ses crèmes de fruits et ses vins, issus de grands terroirs de Bourgogne et de Beaujolais.

Alliant un respect de la tradition familiale à un recherche constante de qualité et d’authenticité, la Maison Trénel collabore avec de nombreux vignerons dont l’emblématique M.Chapoutier.

Le vignoble

Première cuvée issue à 100% des vignes de la propriété, La Madone 2019 de Trenel est un vin de Fleurie, appellation située au cœur des crus du Beaujolais.

Exposées sud/sud-ouest sur un terrain légèrement en coteaux, les vignes âgées de 50 ans reposent sur un sol granitique dont l’altitude (425 mètres d’altitude environ) confère au vin une fraîcheur rare ainsi qu’une remarquable finesse.

Vinification et élevage

Cuvaison de 21 jours avant une vinification réalisée à 50% en grappes entières.

Assemblage

Gamay (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation de La Madone 2019 de Trenel

Dégustation

Robe
D’une belle teinte rubis, la robe est parée de reflets violacés.

Nez
Intense, le nez séduit par ses rafraichissantes fragrances florales (pivoine, violette, rose fanée).

Bouche
Structurée et d’une belle richesse, la bouche exhale tout au long de la dégustation sa fraîcheur ainsi que de délicats arômes de cassis et de mûres.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 15° et 16°C.

Accords mets et vins

Ce vin du Beaujolais accompagne idéalement une viande rouge, un plat en sauce tel qu’une joue de porc ou encore des fromages de Bourgogne.

Garde

Ce vin peut patienter en caves jusqu’en 2025 environ.