« Vin de plaisir pur, de grande gastronomie, Cristal est délicat et puissant à la fois, tout en subtilité et précision ». C’est ainsi qu’est décrite la somptueuse cuvée par Jean-Baptiste Lécaillon, le très respecté et talentueux Chef de Caves de la Maison.
Au gré des millésimes, le Champagne Cristal conserve ce style unique qui rend cette cuvée si emblématique. Intense et expressive, sa palette aromatique joue la partition de la complexité en dévoilant des notes d’agrumes, de fruits blancs et de fruits confits, le bouquet étant élégamment ciselé par cette minéralité iodée délicate. Dotée d’un équilibre parfait, la bouche emballe le palais par sa texture soyeuse procurant une sensation presque tactile en révélant la finesse, la puissance et la pureté de l’expression des terroirs calcaires. L’énergie de Cristal est telle que ce Champagne d’exception est prédestiné à une superbe évolution en garde.