Château Boyd-Cantenac 2019

La noblesse et l’élégance d’un grand vin de Margaux soyeux

La propriété
Propriété de la famille Guillement depuis 1932, le Château Boyd-Cantenac est l’un des crus les plus réguliers de l’appellation Margaux. Ce 3ème Grand Cru Classé en 1855 séduit les amateurs de grands vins de Margaux par son style singulier témoignant d’un savoir-faire maîtrisé. Dotés d’un grand potentiel de garde, les vins présentent cette complexité aromatique propre à Margaux tandis que la bouche est suave et raffinée.

Le vignoble

Le Château Boyd-Cantenac est un vin de Margaux issu d’un vignoble implanté au coeur de l'appellation et dont les vignes reposent sur des graves siliceuses.

Le millésime
2019 a marqué les mémoires par ses importants contrastes climatiques. Après un début de saison frais, l’été 2019 s’est déroulé sous des températures caniculaires. De fin aout à fin septembre, les baies ont pu parfaire leur maturité grâce aux excellentes conditions climatiques. Les vendanges ont débuté le 25 septembre pour s’achever le 18 octobre.

Assemblage
Cabernet sauvignon (68%), merlot (21%), petit verdot (8%), cabernet franc (3%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Boyd-Cantenac 2019

Dégustation
Robe
Robe à la belle couleur dense.

Nez
Complexe et intense, le nez séduit par son fruit gourmand au boisé délicat.

Bouche
La bouche déploie progressivement une matière souple et longiligne qui laisse doucement exploser toutes ses saveurs. Avec élégance et noblesse, la finale se prolonge longuement.