Château Carlmagnus 2021

Le 2021 Carlmagnus dévoile des arômes de cassis, de baies noires et de chêne toasté. C’est un vin de corps moyen, charpenté et savoureux, construit autour de tanins poudreux.

Nez intensément parfumé, avec de nombreux arômes floraux et de fruits mûrs. Brillant et éclatant, joli niveau d’acidité juteuse avec des fruits rouges croquants et une minéralité saline assez marquée qui s’impose rapidement, là où le fruit perd un peu d’élan. Donne l’impression d’être un peu poussé, mais les tanins sont bien intégrés et l’ensemble offre une expression d’une certaine douceur.

Assemblage de 95 % Merlot et 5 % Cabernet Franc, le 2021 Carlmagnus présente une robe grenat-pourpre de moyenne à profonde intensité. Il s’ouvre sur des notes vibrantes de mûres et de framboises écrasées, suivies de nuances de coffre en cèdre, de goudron et d’olives noires. La bouche, de corps moyen, est veloutée et rafraîchissante, avec une intensité impressionnante et une finale savoureuse.

De la générosité au nez, avec des arômes de fruit, d'herbes aromatiques et de pâtisserie. Dans le verre, la matière est assez charpentée, mais garde un côté salivant très plaisant.

Arnaud Roux-Oulié, propriétaire de Carlmagnus, est à la fois viticulteur et artiste-peintre. Ainsi, il orne l’étiquette du millésime 2021 d’une de ses œuvres. Le bouquet affiche de nombreuses facettes, avec délicatesse. Cette subtile construction perdure également en bouche. Tout est bien calé, avec des tanins précis, parfaitement en phase avec la structure acide. Un vin harmonieux et ambitieux qui ne dévoile certainement pas encore l’entier de ses ressources.