Château Chasse-Spleen 2014

Le 2014 Chasse-Spleen présente un bouquet séduisant, plus ouvert que je ne l’attendais, regorgeant de fruits rouges sauvages, de pain grillé et d’arômes d’épices brunes. La bouche est de corps moyen, avec des tanins souples, un joli fil d’acidité et une matière remarquable. Il n’offre peut-être pas tout à fait la fraîcheur et la précision que j’anticipais après sa présentation en primeur, même si j’apprécie la note de marmelade acidulée qui complète le fruit noir sur une finale structurée. À surveiller.

Nez de cassis bien exprimé. Le parfum se prolonge en bouche jusqu’à une finale ferme mais élégante. Comme toujours, un Moulis de grande classe.

Un vin très élégant, frais et classique, avec beaucoup d’énergie et de dynamisme en finale, qui présente un vrai caractère minéral. Grand potentiel de garde. A besoin de trois ans pour s’assouplir. Du vrai Chasse‑Spleen ici !

Fruits noirs denses. Puissant et serré. Beaucoup de densité ici, mais la structure est suffisamment souple pour être bu assez rapidement. Des notes de chocolat au lait en finale. (RH)

Le Chasse-Spleen 2014 présente un nez plus fermé que dans mon souvenir, avec des notes d’anis et de fruits rouges, juste une touche de menthe sauvage. La bouche est de corps moyen, sur des fruits rouges légèrement épicés, bien équilibrée, avec une trame ferrugineuse vers la finale et une touche épicée. Il s’était montré meilleur il y a quelques années, mais il vaut encore la peine d’être recherché. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation Southwold 10-Year-On.

Franc, souple et frais, ce vin présente un cœur éclatant de cerise noire et de cassis, rehaussé de nuances de chocolat noir amer et une finale pleine de fruits rouges. 87-89 pts

Le 2014 Chateau Chasse-Spleen constitue un net retour en arrière par rapport au 2015, plus profond, complexe et stratifié, mais reste un vin élégant et de moyenne corpulence. Affichant de nombreuses notes de cerise noire, de mûre, de cèdre et d’épices asiatiques, il se présente en bouche avec une richesse moyennement corsée et une densité modérée, assorties d’une acidité élevée qui nuit à l’ensemble. Laissez les bouteilles reposer un à deux ans et dégustez jusqu’en 2026.

Grenat sombre, assez dense au centre, bord rubis. Nez poivré et épicé, notes de tabac et de cerise. En bouche, muscle, tension et aucun charme. Plus d’os que de chair. Ceux qui se souviennent des anciens grands Chasse-Spleen pourront, une fois de plus, verser une larme devant celui-ci.

Bouquet élancé aux notes de fruits rouges, framboise, acétone, craie. Bouche ferme et sèche avec des tanins sableux, un fruit léger, une structure anguleuse, une aromatique amère, finale sèche. 16/20 2020 - 2028

D’une robe grenat soutenu à profonde, 2014 Chasse-Spleen commence à fatiguer au nez, avec des notes de sièges de voiture en cuir et de boîte à cigares, auxquelles s’ajoutent des effluves de minerai de fer, de truffe et de pruneaux. Le fruit s’estompe en bouche, de corps moyen, offrant des tanins poudreux et une finale ferreuse.

Il s'ouvre doucement, libérant un joli fruit au profil à la fois suave et acidulé. Le tout est équilibré et possède l'élégance que l'on attend du cru.

Les arômes sont végétaux et le vin est vert, tannique, il ne manque pas de fond mais d’un peu de soleil. Avec le temps, il se fera.

Robe rouge rubis. Bouquet intense et complexe avec un beau panel de fruits tels que cassis et mûre. Je relève également un peu de tabac blond et de la cannelle. La mise en bouche est crémeuse et juteuse avec une belle pointe de vivacité. Le vin a du corps et de la finesse grâce à une structure qui tient le fruit et des tannins qui octroient de la puissance et de l'avenir. Une belle réussite qui mérite un peu de garde mais à laquelle il sera difficile de résister maintenant déjà!

91–93. Échantillon prélevé en barrique. Une trame d’acidité marquée traverse ce vin de part en part. Elle apporte une touche de grande fraîcheur à des tanins par ailleurs secs et à une structure solide. Cette acidité doit s’assagir avant que le vin ne trouve son équilibre.