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Château Clos de Boüard 2023

Château Clos de Boüard 2023

- - Rouge - Détails
117.01 CHF T.T.C.
19.50 CHF / unité
108.24 CHF H.T.
Conditionnement : Un carton de 6 Bouteilles (75cl)
6 x 75CL117.01 CHF
3 x 1.5L117.01 CHF
1 x 3L127.00 CHF
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1 x 6L220.01 CHF
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Notation
Commentaire Robert Parker
J. SucklingJ. Suckling91-92/100
The Wine IndependentThe Wine Independent87-89/100

Description

La richesse et l’élégance d’un vin rouge de Montagne Saint-Émilion

La propriété

Coralie de Boüard et son époux Loïc Maillet font l'acquisition du Château Clos de Boüard en 2016, situé en appellation satellite Montagne Saint-Émilion. 

Le vignoble

Le Château Clos de Boüard veille sur un vignoble d'une surface de 30 hectares. Âgé de 40 ans environ, les vignes implantées sur des coteaux argilo-calcaires exposés sud donnent naissance à un grand vin de Montagne Saint-Émilion.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles avant sélection via tri optique. Macération pré-fermentaire de 8 -10 °C. Fermentation alcoolique. Macération de 3 à 5 semaines. Fermentation malolactique en barriques neuves. Vinification parcellaire, accompagnée de pigeages manuels. L’élevage est d’une durée de 18 mois en barriques (30% en barriques neuves et 30% en barriques d’un vin).

Assemblage

Château Clos de Boüard 2023 est issu d’un assemblage de merlot (85%), cabernet franc (10%) et de cabernet sauvignon (5%).

Château Clos de Boüard 2023

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