Château de Chantegrive 2023

Un vin mûr et généreux, aux arômes de gelée de fruits rouges et à la belle concentration de fruits noirs. C’est une cuvée impressionnante : ses saveurs de baies bien mûres et sa texture augurent d’un beau potentiel de garde. À boire à partir de 2027.

Le Château de Chantegrive 2023 présente un nez un peu brouillé, sur des notes de mûre et de mûrier, avec une touche de goudron fondu qui se développe à l’aération. La bouche est de corps moyen, portée par des tanins granuleux. Assez structuré et tannique, les tanins du bois s’invitent un peu sur la finale. À laisser vieillir trois ans en bouteille.

Herbes fraîches, cacao, menthe, sous-bois et cerises aux notes terriennes. Un vin de corps moyen, frais et vif, aux cerises soulignées d’une touche herbacée, avec une pointe d’épices et de tabac en finale. Ce vin facile d’accès, véritable vin de plaisir, sera prêt dès sa sortie. À boire entre 2026 et 2032.

Robe grenat aux reflets pourpres, plus claire sur le bord du disque. Nez discret de mûre, de cerise noire et une touche de nougat. Bouche moyennement corsée, tanins vifs, cerise bien mûre, finale aux tanins asséchants, assez courte.

Intense, juteux, avec une texture gourmande de feuille de framboisier et de bourgeon de cerisier, une trame nerveuse, des fruits juteux, ainsi que des notes de tabac et de réglisse. Élevage avec 50% de chêne neuf, rendements de 45 hl/ha. Hubert de Boüard est consultant, la famille Lévêque est propriétaire.

Note : 87-89. Profond et sombre, le nez évoque les petites baies noires, la cerise et la framboise écrasée, ainsi que des notes de forêt. Intense et fraiche, la bouche est particulièrement poivrée et la finale mentholée. Actuellement assez marquée par le bois, mais un boisé fin qui devrait se stabiliser.

De subtiles nuances fumées se mêlent à des notes de baies rouges et assurent ainsi la fraîcheur du bouquet. Bien tenu par des tannins compacts, le vin a du tempérament et de la vigueur. Il est linéaire, de bonne longueur et mérite un peu d’épanouissement, question d’arrondir la finale.