Château de Myrat 2020

Arômes complexes et épicés ; ampleur onctueuse, volume perceptible, noyau soutenant d’amande amère, finale fruitée marquée par des fruits secs ; encore dans ses balbutiements, mérite un peu de garde.

Un style ample et miellé, avec des notes de croûte de tarte, d’ananas, de pomme cuite et d’amande grillée. Révèle un léger écho de chèvrefeuille qui apporte de l’élan en finale. Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle. À boire dès maintenant et jusqu’en 2034. 1 250 caisses produites.

Un peu fermé au nez, pas très expressif, pareil en bouche, assez sombre et pas très vivant, avec une note épaisse et crémeuse de miel, de vanille et de caramel, plus dulce de leche que zesté et vibrant. Il a toutefois du charme et sa place à table – il serait incroyable avec de la glace.

96% Sémillon, 2% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle. Jaune pâle avec un bord translucide. Notes d’agrumes et florales. Botrytis limitée, si présente. Attaque douce mais relativement courte et simple. Manque de complexité et de longueur. (JL)

J’ai dégusté le 2020 Château de Myrat à partir de deux bouteilles. La première est horriblement bouchonnée, et la seconde manque juste d’un peu de panache, un peu introvertie par rapport à ses pairs. La bouche est bien équilibrée et assez élégante, avec des notes de miel sec mêlé à de la mandarine et du fenouil, s’épanouissant doucement en finale. Comme d’autres 2020 de Sauternes, ce sont les arômes qui laissent à désirer, même s’ils pourraient se révéler avec l’élevage en bouteille. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation annuelle de Southwold.

Jaune doré pâle, reflets argentés. Subtiles notes de bois, nuances de vanille et de zeste de mandarine, fruits tropicaux jaunes et miel en arrière-plan. Complexité moyenne, puissant, pêches jaunes juteuses, douceur intégrée, texture soyeuse, fines nuances citronnées en finale, longueur moyenne, déjà bien évolué.

Nez épicé, poivron rouge et safran avec des fruits jaunes onctueux, palais dense avec une acidité mûre, boisé fin et longue finale charnue.

Un assemblage de 96 % Sémillon, 2 % Sauvignon Blanc et 2 % Muscadelle, avec 120 g/l de sucres résiduels, le 2020 de Myrat présente une robe jaune paille pâle. Il dévoile de délicates notes de safran, de verveine citronnée et de feuilles de lime, menant à un cœur de tarte au citron, d’huile de pamplemousse et de mangue verte. La bouche est vibrante, tout en élégance, avec un superbe équilibre et une finale murmurée mais persistante.

Un nez fruité, aux notes d’orange, avec une touche de laque de Chine. Un boisé apparent en entrée de bouche, mais derrière le vin est rond et suave.

Plutôt modéré dans son intensité, Myrat révèle des nuances de crème brûlée ainsi qu’une touche florale. De bonne densité, le vin veut surtout briller par son équilibre. Un vin que l’on pourra certainement approcher dans sa jeunesse, mais qui dispose du potentiel pour avancer dans le temps. Un Myrat combatif, fidèle à son terroir et prêt à traverser quelques décennies.

Au moment de la dégustation, le vin n’était pas au rendez-vous. Nez absent, sur une citronnelle fugace. La bouche est sur un profil d’arômes classiques d’abricot sec, sur la finesse et une amplitude moyenne. Finale sur le citron jaune.

Or jaune brillant. Bouquet opulent aux fleurs de camomille séchées, miel d’acacia et marmelade d’orange, avec en arrière-plan fleur de foin et nougat turc. En bouche sirupeuse à la texture huileuse, avec une trame racée et un corps puissant. Finale serrée sur le Cointreau, les zestes de pamplemousse et le safran, arrondie.

C’est un vin riche, encore jeune. Son fruit mûr et sa douceur sont concentrés, avec un bel équilibre entre simplicité et de beaux arômes de fruits tropicaux. À boire à partir de 2026.