Château Durfort-Vivens 2023

Un parfum dans lequel plonger, pour rêver, je veux oublier le temps un instant ; fruit sombre, épices poivrées, cassis net, cerise, notes florales ; en bouche, un bouquet de fruits hors norme, compact, puissant, tout en légèreté, beaucoup d’énergie, de dynamisme, sauvage et pourtant calme, des tanins taillés dans la pierre, grande harmonie, finale très longue. Excellent.

Nez profond et sombre, vibrant et riche, magnifiques parfums floraux avec chocolat noir, prune, cerise noire et cassis. Belle vivacité et énergie. Un peu tranchant au début, puis cela se pose et s’aligne. Les tanins sont bien travaillés, rien de rude ni d’austère, juste brillants, dans un style à acidité élevée. J’aime beaucoup, il y a de la finesse et de l’élégance, une texture superbe des tanins, fins mais mûrs, offrant une mâche douce. Superbe dynamique et charme d’ensemble. Beaucoup d’atouts ici et j’adore la vivacité, le sentiment de poids, la précision et la pureté. Excellent. 15 % de vin de presse.

Rubis sombre et profond, cœur opaque, reflets pourpres, éclaircissement délicat sur les bords. Cassis frais, mûre bien mûre, une touche de cerise noire, délicate écorce d’orange. Complexe, puissant, corsé, structure fraîche, tanins fins, délicate douceur en finale, ferme et persistant, d’ensemble frais et prometteur.

Des arômes merveilleusement parfumés qui se déploient en bouche ; ce vin possède la fraîcheur et la puissance que 2023 offre si bien entre de bonnes mains, avec une dominante d’encre de seiche et de cassis, et une nette expansion en milieu de bouche, réglisse, sauge, safran, grenade, zeste d’orange et une touche saline. Vendanges du 11 septembre au 4 octobre, rendement de 35 hl/ha, pH 3,66, 66 % de bois neuf, 33 % d’amphores pour l’élevage. Au niveau des meilleurs de Margaux.

Note : 94-96. Des arômes sensuels et lumineux de cassis, profonds et riches, s’associent au nez à la ganache au chocolat, le tout souligné d’une note intrigante de cardamome. Pur et fluide, il s'étend sur le palais, enveloppant la bouche, dans une explosion progressive de fruits noirs, structurée par de puissants tanins de velours brossé.

95-97. Échantillon de fût. Des tanins mûrs contrastent avec l’acidité intense et la gourmandise de ce vin. C’est un vin ferme, solide et concentré. Le potentiel, avec la structure et l’acidité, est considérable. En agriculture biologique et biodynamique.