Château Petit-Village 2021

Nez noble, délicat et sur les fruits rouges, le bois à peine perceptible, clair et pur, avec des notes florales. En bouche, frais, vif, de corps moyen, bien structuré, avec race et précision, longue finale, épicée et sur les fruits rouges. Très équilibré.

Le 2021 Petit Village dévoile des arômes de fruits noirs, de crayon taillé et d'épices, suivi d'une bouche riche et stratifiée, de moyenne à pleine, portée par un châssis généreusement extrait de tanins poudreux, et se concluant sur une finale structurée avec une empreinte boisée.

Une cuvée charnue, légèrement réservée, aux notes de thé noir, de prune et de mûre qui se fondent harmonieusement. La finale révèle une trame de terre chaude et se conclut sur un écho de feuille de laurier. Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. À boire maintenant et jusqu’en 2033. 1 000 caisses produites.

Des arômes délicats mais séduisants de framboise, de cerises rouges et de roses roses. Gourmand et joliment charnu, il offre une texture vraiment agréable, s’exprime dès maintenant avec franchise, mais affiche juste ce qu’il faut de poids et d’équilibre, avec une superbe touche saline dans les tanins et un fruit bleu rafraîchissant. Les tanins sont parfaits et le vin a aussi un potentiel de garde. Délicieux.

Vin vibrant et énergique aux prunes bleues juteuses et aux cerises noires, suivi de violettes, d’épices de Noël, de cacao et d’une touche d’herbes fraîches. Un peu de noisette. Corps allant de plein à moyen, acidité vive, tanins finement grainés, polis et texturés. Magnifique concentration avec une vivacité et une densité pleines d’allant. 65% merlot, 26% cabernet franc et 9% cabernet sauvignon. À déguster après 2025.

Le 2021 Petit-Village, élevé à 50 % en fût de chêne neuf, présente un bouquet bien défini de mûre, d’églantier, de cèdre et une touche d’iode. Un peu discret au départ, il gagne en intensité à l’aération. La bouche est de corps moyen, avec des tanins à grain fin et un fil d’acidité vif, légèrement épicée, et une finale cohérente et assez persistante. L’ensemble est très harmonieux, avec davantage de substance que les Petit-Village de millésimes plus modestes, attestant des changements au sein de ce domaine. Il offrira jusqu’à 20 ans de plaisir de dégustation.

L’un des vins les plus sombres du millésime, le 2021 Château Petit-Village provient de 75% Merlot, 20% Cabernet Franc et le reste en Cabernet Sauvignon, et a été élevé dans 50% de fûts neufs. Sans atteindre le niveau des millésimes précédents, c’est une réussite incontestable pour l’année, offrant de belles notes de fruits noirs autour de la cerise sombre et du cassis, ainsi que des accents de bois épicé, de tabac fumé et de terre humide. De corps moyen et équilibré, avec une bonne concentration et des tanins mûrs, ainsi qu’un boisé magnifiquement intégré, c’est un vin qui mérite d’être bu et suivi au cours de la prochaine décennie, voire davantage. Bravo !

65 % Merlot, 26 % Cabernet Franc, 9 % Cabernet Sauvignon, 25 hl/ha, 13,5 % vol. Bouquet délicat, griottes mûres, bonbons groseille rouge et violette séduisante, avec en arrière-plan une touche d’iris et d’airelles. En bouche, subtil, à la texture soyeuse, une superbe douceur d’extrait, une acidité équilibrée et une trame tannique serrée. Finale concentrée sur les fruits rouges, graphite clair et astringence noble.

Bien charpenté, avec beaucoup de chocolat noir, feuille de framboisier, fève de cacao, réglisse, et des fruits de cassis et de prune. Les tanins sont formels et austères plutôt que soyeux, mais la précision et la finesse sont évidentes. Dégusté deux fois. Première année complète sous la nouvelle équipe après la vente par AXA Millésimes à la famille Moulin des Galeries Lafayette. Augustin Belloy est désormais aux commandes pour la famille propriétaire, avec Vincent Priou comme directeur du domaine et Guillaume Fredoux comme directeur technique.

Assemblage de 65% Merlot, 26% Cabernet Franc et 9% Cabernet Sauvignon, le 2021 Petit-Village présente une robe grenat-pourpre profonde. Des parfums de cerises noires, de prunes noires juteuses et de myrtilles sauvages jaillissent du verre, avec des notes de coffre en cèdre, d’huile de rose et de grillé. La bouche, de corps moyen, offre un superbe noyau de saveurs de fruits noirs, une texture granuleuse et une longue finale empreinte de minéralité.

Un nez chocolaté, raffiné, frais et sapide, aux fruits rouges bien équilibrés. La bouche possède cette même fraîcheur sapide, bien juteuse, qui ravit. Derrière, on découvre une concentration croissante de fruits, avec des notes de fruits rouges croquants, et une finale gourmande sur le café fraîchement moulu. Très réussi.

Petit-Village affiche d’entrée de la profondeur et il ne manque pas de me remémorer les années de gloire de cette propriété ! Le bouquet est séduisant à lui seul ; il met de la gourmandise en perspective, il éveille les sens et est captivant. En bouche c’est bien entendu la finesse qui dessine le fil rouge, mais la puissance ne se laisse pas recaler ; au contraire elle se sublime à elle-même et souligne l’aptitude du terroir à fournir de la vigueur, indépendamment du millésime. Après l’exceptionnel 2020, le 2021 ne fait que confirmer la pertinence des choix des équipes de Petit-Village. Un vin brillant qui peut se targuer d’être au niveau des autres grands crus de l’appellation. Quelle magnifique réussite.

Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, au fruité mûr et subtil, présentant une nuance d'orange à l'agitation du verre (présence de cabernet sauvignon). Bouche moelleuse et fondante, évoluant savoureuse, délicate, avec une sensation pulpeuse déjà ressentie dans le millésime 2000. Tannin fin et nuancé. C'est très bon. Assemblage : 65 % merlot, 26 % cabernet franc, 9 % cabernet sauvignon. Degré d’alcool : 13°5 – pH : 3,75. Rendement : 25 hl/ha. Propriété en hausse.

Des notes de cerise, de fleurs et une touche de cacao ressortent au nez comme sur le palais mi-corsé, doux, raffiné et aux accents de prune. Parfait pour un plaisir de dégustation précoce. À boire entre 2024 et 2030.

Les tanins solides de ce vin riche sont pleins de potentiel. Il présente un caractère dense, avec des fruits noirs fermes et un Merlot puissant. Le vin vieillira bien : envisagez de le boire à partir de 2027.