
Château Poujeaux 2017
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Évaluations et notation
Description
La finesse et la complexité d’un grand vin rouge de Moulis
La propriété
C’est en 2008 que la famille Cuvelier, déjà propriétaire de Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, fait l’acquisition du Château Poujeaux. Dès lors, la belle propriété médocaine a connu une véritable renaissance. Dirigé par Mathieu Cuvelier et Christophe Labenne avec des vinifications effectuées sous les conseils de l’œnologue-consultant Stéphane Derenoncourt, le Château Poujeaux s’illustre parmi les plus belles références de l’appellation Moulis, sur la rive gauche de Bordeaux.
Le vignoble
Situé au nord-est de l’appellation Moulis, le vignoble du Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant sur 70 hectares. Les vignes âgées de 30 ans en moyenne bénéficient d’un emplacement d’exception sur les croupes de Graves Günziennes. Ce grand terroir bénéficie parfaitement aux cépages médocains. De cette adéquation terroir-cépage naît ainsi des grands vins typiques de l’appellation Moulis entre densité et élégance.
Le millésime
Avec un millésime 2017 placé sous le signe de la délicatesse et de la tourmente, Château Poujeaux 2017 révèle le meilleur de son appellation. Le vignoble de la propriété n’aura pas été épargné par le gel de la fin du mois d’avril 2017. Les meilleures parcelles préservées du gel ont été sélectionnées et Château Poujeaux 2017 souligne la grande technicité des équipes de la propriété sur ce millésime dit de « vigneron ».
Assemblage
Cabernet sauvignon (62%), merlot (25%) et petit verdot (13%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Poujeaux 2017
Dégustation
Grande fraîcheur aromatique du fruit, élégance et équilibre sont les trois éléments clés qui définissent le style de ce millésime. La bouche affiche déjà une structure tannique qui évolue harmonieusement en emplissant le palais d’une belle matière soyeuse dans une longueur persistante. Château Poujeaux 2017 s’annonce résolument comme l’une des plus belles références de l’appellation Moulis-en-Médoc tout en conservant le style qui fait les lettres de noblesse de la propriété.

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