Château Smith Haut Lafitte 2015

Profond, sombre, cassis mûr, cerises, réglisse. En bouche, dense, rond, encore avec beaucoup de tanins, finement tissé avec le fruit, beaucoup de dynamisme, beaucoup d’épices, longueur grandiose. Un Smith Haut Lafitte sensationnel avec de grandes réserves.

Ce vin déploie de sérieux arômes de mûre, de baie de Boysen, de framboise et de cassis, avec une texture de compote et une tension vive grâce à une superbe note de graphite qui traverse l’ensemble. Des vagues d’anis, de bois de pommier rôti et de tabac portent la finale, tandis que le fruit garde aisément le rythme. Promis à une longue garde. À boire de 2025 à 2045. 10 000 caisses produites.

Ce millésime arbore une élégante nouvelle étiquette noire pour célébrer la 25e vendange des propriétaires Florence et Daniel Cathiard. La saison de croissance a été marquée par une longue sécheresse de mars à juillet, suivie d’un mois d’août frais et pluvieux qui a préservé la fraîcheur du vin. Il est riche, puissant et concentré, avec des notes de fruits noirs, des tanins soyeux et une longue finale.

Les notes de groseille et de mûre au nez sont très impressionnantes, avec des nuances de terre humide et de lavande. Corps ample et tanins parfaitement intégrés qui se fondent dans le vin. La qualité des tanins est incroyable, avec une longueur et une texture en bouche fantastiques. Une concentration et un équilibre remarquables à la fois. Une vraie beauté. Issu de raisins en biodynamie. C’est le plus grand vin jamais produit ici. À boire en 2022.

Chêne charnu et beaucoup de fruits noirs au nez. Riche, puissant et encore magnifiquement équilibré entre le fruit et la structure. Finale longue, mâcheuse et sombre. Grand potentiel. (JH)

Avec une profondeur de couleur impossible à manquer, le vin s’ouvre sur des arômes de fumée, de réglisse, de mûre, de cassis et de sous-bois humide. Riche, charnu et concentré avec tout ce qu’il faut, le vin est mûr, sensuel, soyeux et poli. La finale offre des fruits fumés, des tanins mûrs et une longueur de saveurs qui se prolonge sans fin. Il vieillira harmonieusement pendant des décennies. Avec l’âge en bouteille, il pourrait obtenir une note encore plus élevée, en se développant.

Rubis foncé au cœur opaque et aux reflets violets, légèrement plus clair en bord de verre. Confit de fruits noirs séduisant, beau boisé, prune mûre et zeste d’orange confit, avec une subtile touche de sapidité. Complexe, griotte, tanins marqués et puissants, avec une pointe de nougat en finale. Un vin à la belle texture et à la finale douce. Doit encore attendre.

63 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot. Pourpre extrêmement sombre aux reflets violets et lilas. Début nettement torréfié, notes de café, cerises noires, bois nobles sombres, les contours des baies révèlent les trois couleurs : rouge, bleu et noir. En bouche, d’abord une entrée élégante, puis une prise en main avec des tanins exigeants. Il aura besoin de beaucoup de vieillissement en bouteille pour intégrer ces notes de tanins encore perçues comme extraites. Le potentiel est indéniable. Avec ce millésime 2015, on fête deux anniversaires à la fois. 650 ans de Smith-Haut-Lafitte (depuis 1365) et 25 ans de propriété Cathiard (depuis 1990).

Cassis épicé et myrtille, superposés de fève de cacao et de chocolat noir, superbe qualité. C’est concentré mais avec une montée en puissance progressive, des tanins à la texture satin et velours, si doux qu’on ressent à peine la prise qu’ils exercent encore à dix ans. Ce millésime marque les 25 ans de la propriété sous l’égide de la famille Cathiard et montre à quel point ils ont su placer leur domaine au cœur des grands Bordeaux. Élevage avec 60% de fûts neufs, Fabien Teitgen, directeur technique.

Bouche d’une grande saveur épicée aux tanins fermes, mais mûrs, finissant dans la rondeur. Beaucoup de matière et un très bel effet stylistique, entre expression du fruit et nuances boisées. Un vin qui ira loin par sa fraîcheur et sa tension.

Pourpre profond aux reflets violets. Bouquet juvénile, intense, marqué par des notes de baies noires, des épices et des parfums de torréfaction. Au palais ce vin a de la tenue, de l'ampleur et est parfaitement porté par des tannins puissants mais aussi suaves qui demandent à s'intégrer. La structure assure bien les arrières et l'expression aromatique en fin de bouche. Un vin qui a besoin de temps.

Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fruité, fumé, avec une nuance de cuir mouillé. Caressant à l'attaque, très aromatique en milieu de bouche, ce vin au toucher raffiné et à la saveur encore un peu marquée par le bois, s'étire en finale sèveuse, longue et plutôt complexe dans la persistance, avec un retour de nuances suaves. C'est très bon.

(63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Nez fermé, profond et dense, baies noires, pruneaux, graphite, tabac, diverses herbes, vanille. Bouche élégante, étroitement tramée et pleine, avec un fruit puissant, beaucoup de tanins fins, une structure dense, finement musclée, une aromatique sombre et intense, finale longue, pleine et puissante avec de très belles rémanences. Peut encore gagner. 18/20 2024 - 2045

Ce vin est dense, sur un fruit noir expressif et des tanins solides qui lui confèrent une sensation riche et enveloppante. Avec son caractère épicé et son acidité vive, il offre un excellent potentiel de garde. À boire à partir de 2025.