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La Dame de Boüard 2023
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La Dame de Boüard 2023

- - Rouge - Détails
J. Suckling | 89-90
Vinous - A. Galloni | 80-82
The Wine Independent | 88-90
70.00 CHF T.T.C.
(
11.67 CHF / unité
)
Conditionnement : Un carton de 6 Bouteilles (75cl)
1 x 75CL
12.80 CHF
6 x 75CL
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Notations et commentaires

88

/100

Vinum

Beaucoup de cassis, framboise, notes herbacées ; bouche élancée, fruit délicat, tanins austères ; finale sur des zestes d’orange sanguine.

90

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Si vous recherchez un vin à la texture soyeuse, élégant, de corps moyen, plein de charme et de caractère, gorgé de fruits mûrs et sucrés, que vous pourrez apprécier dès sa sortie et proposé à un prix dérisoire, celui-ci est fait pour vous. À boire entre 2026 et 2032. 89-91 pts.

91

/100

Vertdevin

Le nez est joliment mené, fruité, précis, élégant et offre un côté envoûtant, une jolie finesse dans sa texture. Il exprime des notes de violette, de cassis pulpeux et plus légèrement de poivre frais, associées à des touches de lilas et de clou de girofle. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la minéralité, de la tension, une bonne structure franche et une certaine droiture, de fines pointes florales, voire séveuses, des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis éclatant et plus légèrement de violette, d’iris, associées à des touches de petits fruits rouges frais ainsi qu’à une pointe de prune violette croquante et de toastée. Tanins précis, francs.

Description

Un vin rouge de Montagne Saint-Émilion empreint de finesse et d’équilibre

La propriété

Coralie de Boüard et son époux Loïc Maillet font l'acquisition du Château Clos de Boüard en 2016, situé en appellation satellite Montagne Saint-Émilion. La Dame de Boüard est le second vin de la propriété.

Le vignoble

Le Château Clos de Boüard veille sur un vignoble d'une surface de 30 hectares. Âgé de 40 ans environ, les vignes implantées sur des coteaux argilo-calcaires exposés sud donnent naissance à un grand vin de Montagne Saint-Émilion.

Vinification et élevage

Les raisins sont sélectionnés manuellement via table de tri et tri optique. Macération pré-fermentaire de 8 -10 °C. Fermentation alcoolique. Macération de 3 à 5 semaines. L’élevage est d’une durée de 10 à 14 mois en barriques (15% en barriques neuves et 15% en barriques d’un vin).

Assemblage

La Dame de Boüard 2023 est issu d’un assemblage de merlot (60%), cabernet franc (40%). 

La Dame de Boüard 2023
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Pour protéger la jeunesse, la loi interdit la vente de vin, bière et cidre aux moins de 16 ans, ainsi que celle de spiritueux, apéritifs et alcopops aux moins de 18 ans.
2.0.1