La Dame de Montrose 2016

Un second vin de Saint-Estèphe élégant et ample.

Si la sélection des meilleurs lots - servant à l'élaboration du grand vin - permet de vinifier également le second vin avec autant de minutie et de sérieux que pour le premier vin, Dame de Montrose 2016 confirme avec force cette règle dans ce millésime exceptionnel. Les lots choisis avec une très grande précision pour Montrose ont permis de garder pour le second vin, Dame de Montrose, des caractères organoleptiques hautement qualitatifs rarement atteints en général pour un second vin. Issu d'un assemblage de 52 % de Merlot, de 35 % de Cabernet Sauvignon, de 2 % de Cabernet Franc et de 11 % de Petit Verdot, Dame de Montrose 2016 gagne en structure et en profondeur.

Très dense avec une robe très sombre à encre, Dame de Montrose 2016 allie d'emblée puissance aromatique, franchise et gourmandise. Le vin est une boule de fruits rouges mêlés de parfums balsamiques lui conférant de la fraîcheur. L'agitation est épicée (Petit Verdot très expressif) et se développe à l'infini. En bouche, ce Saint-Estèphe affiche de l'amplitude tant à l'attaque qu'en milieu de bouche. La trame tannique est superbe avec une largeur d'épaule inédite pour un second vin. La finale baigne dans le fruit avec élégance et fraîcheur. C'est une grande réussite.