La Dame de Montrose 2024

Expressif, avec une nette note de chocolat noir, des notes florales et fumées ; en bouche, ample et dense, tout en restant très élégant, tanins précis, acidité vive, fruit incroyablement croquant, longue persistance, se termine sur des griottes enrobées de chocolat. Joue une classe au-dessus de sa catégorie.

Arômes de cassis mûr, de fraise sucrée et de canneberge, expressifs et ouverts, avec une impression de richesse et de concentration, et une jolie couleur pourpre vive jusqu’au bord. Quelques notes d’encre, de myrtille fraîche, d’iode et de réglisse également. Soyeux, très convivial et charmeur, offrant une grande générosité de fruit avec de la pureté et une acidité vraiment tonique, mais équilibrée entre acidité et fruit. Des tanins ciselés, moins de poids que d’habitude, mais c’est accessible. Le vieillissement arrondira les angles. J’aime toutefois la définition, une vinification vraiment haute définition ici. Tellement focalisé, presque au cordeau. Présentation légère, plus acidulée et façon poudre effervescente. Ludique. 3% de Cabernet Franc complète l’assemblage. 35% de la production. 20% en foudre, 15% de bois neuf, le reste en vieux fûts. pH 3,50.

Un vin hédoniste mais précis, débordant de fruits pourpres mûrs, suivi de nuances fumées, carnées et florales qui captivent et invitent à s’y plonger. En bouche, la matière est ample, fluide, avec une texture caressante comme du velours.

Ce vin exprime un caractère de fruits noirs, avec une note végétale, tout en nuance et parfaitement ciselée, et une belle finale salivante aux accents savoureux. Au Château Montrose, ils ont procédé à un effeuillage dès début juin, à la nouaison, et ont laissé l’herbe dans tout le vignoble tout au long de la saison afin d’accroître la concurrence. Ils ont également fait un tri au tout début de la véraison pour éliminer les grappes manifestement un peu en retard : en somme, il a fallu être extrêmement réactif à tout moment. Le rendement s’est établi à 38 hl/ha après une conduite entièrement en agriculture biologique. Vendanges du 23 septembre au 8 octobre. 20% en grands foudres, 15% en bois neuf.

Couleur sombre, intense et belle. Reflets grenat. Nez intense, au fruité mûr. Bouche immédiatement savoureuse, évoluant agréable et juteuse, avec du goût en finale et une bonne enveloppe tannique. Assemblage : 73 % merlot, 20 % cabernet sauvignon, 4 % petit verdot, 3 % cabernet franc. Degré d'alcool : 13°2 - pH : 3,5. Rendement : 20 hl/ha. Elevage en foudres de 20 hl. Diminution du bois neuf pour moitié (15 % au lieu de 30).

Des arômes de fleur d’oranger, de fleurs, de baies rouges et de cerise noire s’expriment avec facilité. En bouche, le vin est moyennement corsé, vibrant, frais, long et épicé. Le fruit est net, énergique et plein d’allant. Il offrira ses charmes marqués peu après sa sortie. L’assemblage est composé de 73 % de Merlot, 20 % de Cabernet Sauvignon, 4 % de Petit Verdot et 3 % de Cabernet Franc. 13,5 % vol. À boire de 2027 à 2040. 91-93 pts