La Dame de Montrose 2023

Encore marqué par l’élevage, notes fumées et florales, fruit noir ; attaque souple, bien équilibré, tanins à grain fin, longue persistance aromatique et finale épicée. Très harmonieux.

Arômes de canneberge croquants et acidulés au nez, frais et vibrants – herbacés, floraux, fruités. Texture lisse et souple, très vive, brillante et acide, vraiment aérienne, frôlant presque l’acerbe. J’adore toutefois : c’est frais tout en offrant une maturité des tanins qui s’étirent lentement en bouche tout en apportant de la structure et un contour bien défini. Élancé et droit. Poli et plein de caractère, avec une belle pureté de fruit. Élevage de 12 mois, avec 5% en foudre, 5% en amphore, 10% de bois neuf et le reste en barriques âgées. 2% de Cabernet Franc complètent l’assemblage.

61% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. Échantillon de fût. Une touche de douceur apportée par le Merlot, puis de l’acidité et de la tension. Peut-être un peu maigre en milieu de bouche. S’améliore généralement en bouteille, ce qui pourrait justifier une note plus élevée. (JL)

La Dame de Montrose 2023 présente un bouquet bien plus léger et aérien que le millésime précédent, sur des fruits noirs relevés de tabac, des notes de réglisse et une touche d’embruns marins. Très belle définition. En bouche, le vin est de corps moyen, avec une attaque fraîche, des tanins fins, un profil assez éclatant et tendu, avec une acidité et une salinité marquées qui le maintiennent bien en tension jusqu’à la finale. Accordez-lui deux ans de bouteille et vous aurez un excellent Deuxième Vin.

Truffe, fumée, tabac, fleurs, menthe, cacao et expresso viennent compléter les arômes de cerise noire, au premier plan au nez. La bouche est à la fois ample et soignée, avec des strates de fruits mûrs et juteux, vibrantes, fraîches, longues, épicées et pleines d’énergie, qui apportent relief et persistance. Si le vin offrira rapidement, peu après sa sortie, un charme indéniable, il présente également un beau potentiel de garde. L’assemblage réunit 61 % de Merlot, 32 % de Cabernet Sauvignon, 5 % de Petit Verdot et 2 % de Cabernet Franc. À boire entre 2027 et 2043.

Rubis sombre, cœur opaque, reflets violacés, bord délicatement éclairci. Délicat fruit de cerise florale, une touche de baies rouges des bois, avec en arrière-plan des zestes d’orange confits. Corsé, rond et élégant, tanins fins, structure acide agréable, déjà bien évolué, un compagnon de table aux multiples facettes.

61 % Merlot, 32 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc, 48 hl/ha. Bouquet délicat, groseille rouge, thé de fruits sauvages refroidi et élégant parfum d’iris. En bouche, sublime, texture soyeuse, vivacité parfaitement équilibrée, noyau minéral et corps entraîné. Finale énergique et finement aromatique sur les baies bleues, le bois de santal et une astringence majestueuse. L’un des meilleurs seconds vins de ce millésime.

Des tanins somptueux et soyeux, avec une texture absolument magnifique, débordant de caractère et de promesses. Impressionnant, avec un aromatique percutant : ardoise, cassis, myrtille, pétales de rose, fer, salinité. Première année de conversion en bio, certification prévue en 2026. Note relevée d’un point.

Note : 91-93. Le nez vous détend, comme la mer chaude des Seychelles, avec une multitude de fruits mûrs et équilibrés, qui sont pourtant très raffinés, aériens, aussi rafraîchissants que l'air de la montagne. Ce raffinement se perçoit également en bouche, très précise, avec une concentration aromatique qui s’accroît rapidement, apportant une énergie folle au palais. Le fruit est très puissant, avec une acidité vivifiante.

Frais et juvénile, le bouquet de la Dame de Montrose pose les jalons d’emblée. L’on comprend en une fraction de seconde qu’il possède des arguments bien affutés, dédiés à la grandeur et, dans cette logique, on vérifie une seconde fois l’étiquette pour bien s’assurer que l’on déguste le «

Couleur sombre et intense. Joli nez au fruité mûr et subtil. Minutieux en entrée de bouche, très savoureux au milieu, le vin fond sur le palais, juteux et parfumé dans la persistance, sans angle tannique. C'est long et très bon.

Des arômes de cassis, de prunes, de zeste d’orange et d’épices introduisent le 2023 La Dame de Montrose, un vin moyennement corsé à corsé, riche et stratifié, porté par un cœur de fruit vibrant encadré par des tanins souples et poudrés. Il s’agit d’un assemblage de 61% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot et 2% Cabernet Franc, intégrant un élevage dans différents contenants (20% foudre et 5% amphora) ainsi que moins de soutirages afin de conserver un profil plus réducteur, mieux adapté à cet assemblage dominé par le Merlot.