La Dame de Montrose 2024

Expressif, avec une nette note de chocolat noir, des notes florales et fumées ; en bouche, ample et dense, tout en restant très élégant, tanins précis, acidité vive, fruit incroyablement croquant, longue persistance, se termine sur des griottes enrobées de chocolat. Joue une classe au-dessus de sa catégorie.

Arômes de cassis mûr, de fraise sucrée et de canneberge, expressifs et ouverts, avec une impression de richesse et de concentration, et une jolie couleur pourpre vive jusqu’au bord. Quelques notes d’encre, de myrtille fraîche, d’iode et de réglisse également. Soyeux, très convivial et charmeur, offrant une grande générosité de fruit avec de la pureté et une acidité vraiment tonique, mais équilibrée entre acidité et fruit. Des tanins ciselés, moins de poids que d’habitude, mais c’est accessible. Le vieillissement arrondira les angles. J’aime toutefois la définition, une vinification vraiment haute définition ici. Tellement focalisé, presque au cordeau. Présentation légère, plus acidulée et façon poudre effervescente. Ludique. 3% de Cabernet Franc complète l’assemblage. 35% de la production. 20% en foudre, 15% de bois neuf, le reste en vieux fûts. pH 3,50.

Un vin hédoniste mais précis, débordant de fruits pourpres mûrs, suivi de nuances fumées, carnées et florales qui captivent et invitent à s’y plonger. En bouche, la matière est ample, fluide, avec une texture caressante comme du velours.