Louis Chèze : Brèze 2015
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Évaluations et notation
Description
Condrieu Brèze 2015 de Louis Chèze : un vin blanc à la finale d'une fantastique longueur
Le Condrieu Brèze de Louis Chèze est un vin blanc issu exclusivement du Viognier produit sur l'appellation Condrieu. Provenant d'une parcelle de 2 hectares, cette cuvée bénéficie de vignes âgées de 30 ans en moyenne et implantées sur des sols constitués de vieux granit et d'alluvion de la période glacière. L'élevage du vin est réalisé en fûts de chêne (neufs et vieux de 2 à 3 vins) pendant 8 à 10 mois selon le millésime.
D'une robe de couleur or, le Condrieu Brèze 2015 de Louis Chèze développe des senteurs de fruits (abricot) mêlées au miel. En bouche, l'attaque est franche et droite. Le vin offre des arômes d'une grande richesse et se révèle très équilibré. Sur la finale, le Condrieu Brèze 2015 se montre long et exprime de savoureuses touches mielleuses et minérales.
Ce commentaire souhaite principalement décrire à un instant T le profil général du vin. Notez qu'au fil du temps, le vin (qui évolue nécessairement dans la bouteille) peut présenter d'autres qualités organoleptiques.