Equiano : Original

La douceur et l’équilibre du premier rhum africain et caribéen

Equiano, la rencontre de deux continents

L'histoire d'Equiano est un voyage à travers les continents, unissant deux mondes distincts. À l'origine, c'est le fruit d'une collaboration entre deux distilleries réputées : la distillerie Gray's de l'île Maurice, perle de l'Afrique, et la distillerie Foursquare, emblème de la Barbade caribéenne. Cette alliance a donné naissance au premier rhum africain et caribéen, une prouesse remarquable dans le monde du spiritueux. L'authenticité d'Equiano réside dans sa production 100% naturelle : aucune épice, aucun additif, pas une once de sucre ajouté.

Equiano, une cuvée en hommage à une légende

Equiano est bien plus qu'un rhum. Il porte le nom et l'esprit d'Olaudah Equiano, une figure majeure dans la lutte pour la liberté. Esclave libéré devenu écrivain, ses mémoires ont contribué à l'abolition du commerce transatlantique des esclaves en 1807. En décidant d'honorer cet homme remarquable, la Fondation Equiano Rum Co réaffirme son engagement envers la liberté et l'égalité, reversant 5% de ses bénéfices à des projets locaux honorant cette mission.

La symphonie de la création : une élaboration raffinée

Le rhum XO Equiano célèbre l'authenticité. Il est l'incarnation parfaite d'un rhum vieilli en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon et du cognac. Chaque étape de sa création reflète une attention méticuleuse au détail. La maturation tropicale au sein d'anciens fûts apporte des saveurs profondes et singulières à cette cuvée.

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Original d’Equiano

Exploration sensorielle

Nez
La chaleur tropicale vous enveloppe rapidement, dévoilant des notes douces de toffee écossais, de caramel mou et de vanille. Le nez est gourmand, évoquant des souvenirs de pâtisseries délicieuses.

Bouche
La bouche séduit par sa douceur naturelle et son équilibre rare, fruit de son vieillissement en fûts de chêne. Le caramel mou, les raisins secs et la cassonade se mêlent harmonieusement à un palais équilibré et délicat

L'art de savourer Equiano

Ce rhum est une invitation à la détente. À déguster pour soi ou en bonne compagnie, il se prête idéalement aux moments de contemplation lors d'une fin de soirée. Sa chaleur tropicale est une promesse d'évasion.

Accords gourmands

Equiano se marie à merveille avec des desserts chocolatés ou caramélisés, tel qu'un fondant au chocolat ou une tarte Tatin. Pour une association salée, optez pour des plats sucrés-salés comme un magret de canard à l'orange.

L'exubérance en mixologie

La complexité d'Equiano en fait un choix idéal pour des cocktails audacieux. Imaginez un Old Fashioned revisité, où la profondeur du rhum Equiano rencontre les notes boisées d'un bitter aromatique.