Castello Banfi : Poggio alle Mura 2019

Baptisé d’après le château médiéval qui domine la vaste propriété de Banfi au sud-ouest de Montalcino, Poggio alle Mura est le Brunello de production limitée du domaine. Il est élaboré à partir de parcelles plantées avec des clones sélectionnés sur la base d’une étude de zonage menée dans les années 1980. Le millésime 2019, animé, séduit par des baies rouges relevées de noix de muscade, de genièvre et de fenouil. Le fruit jeune est souple et cédant, bien qu’encore enveloppé de tanins de chêne secs et toastés. Il gagnerait peut-être à un peu plus de concentration pour absorber l’alcool. Laisser encore un an en bouteille pour que l’ensemble s’harmonise.

Des arômes de cerise noire, de cendre, d’écorce et de champignon noir séché mènent à une bouche de moyenne à pleine, avec une solide sensation de tannins et d’acidité. Poli et précis. A besoin de temps pour s’assouplir un peu, mais révèle d’impressionnantes nuances d’écaille d’huître et d’iode. Meilleur dans trois ou quatre ans.

Parcelle unique. Rubis profond. Nez ferme de fruits noirs avec des notes de chêne poivrées. Concentré mais frais, avec des tanins fermes et légèrement astringents sous le fruit de cerise acidulée. Mériterait plus de temps en bouteille. (WS)

Le 2019 Brunello di Montalcino Poggio Alle Mura, d’un magenta profond, est compact et riche au nez, avec des notes de cerise noire, de réglisse, de graphite et de sève de pin. Il se montre plus léger en bouche que le nez ne le laisse présager, bien qu’il soit corsé, avec des tanins qui s’étendent et montent en puissance du milieu de bouche jusqu’à la finale, et il offre une belle longueur. Il prend une tonalité plus terreuse en finale, laissant une sensation accrocheuse, et il gagnera à passer quelques années en cave avant d’être dégusté. À boire entre 2026 et 2036.