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Parker94/100
Deutz : Amour de Deutz 2003
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Notation
Commentaire Robert Parker
Description
Elaborée exclusivement à partir du cépage Chardonnay, la cuvée Amour de Deutz 2003 se caractérise par une belle richesse aromatique héritée de ce millésime solaire. Sa robe est cristalline, d'un séduisant or clair, agrémentée d'une fine effervescence. Le nez de ce champagne est subtil et délicat. Il exhale des notes de tilleul, de chèvrefeuille mais aussi d'agréables arômes de pêches jaunes et d'amandes fraîches. En bouche, Amour de Deutz 2003 est souple, harmonieux. Il révèle une grande intensité ainsi qu'une matière riche, sublimée par des parfums de pommes et de mirabelles cuites. La finale vient renforcer l'impression de plénitude et de raffinement avec une belle longueur.
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