Château Calon Ségur 2020

Parmi les vins les plus rétifs du millésime, il présente un assemblage légèrement robuste de châtaigne, pierre chaude, feuille de laurier et cuir patiné, au cœur densément concentré de cassis et de réduction de prune amère. Réellement riveté, avec une ossature chaude de fonte et une touche salivante de saveurs salées qui porte la finale. Beau caractère dans ce vin. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. À boire de 2026 à 2040.

Nez très profond et parfumé ; les 1 % de Petit Verdot sont assez puissants et intenses avec des arômes de fruits mûrs. En bouche, c’est super lisse et soyeux, tellement juteux et séduisant, avec un bel équilibre. Une belle énergie et une fraîcheur ressortent, à la fois vives et bien définies – succulentes tout en restant intenses et linéaires dans la structure. La matière provient de fruits charnus et mûrs – le cassis, la cerise noire et la prune, contrebalancés par une minéralité rafraîchissante et des notes de pierre mouillée et de mine de crayon. Il y a indéniablement de la richesse, la concentration est là, mais aussi une touche de subtilité, tellement bien exécutée, avec une grande longueur. Vraiment très impressionnant.

Myrtilles, mûres, menthe verte, cassis et épices douces au nez. Moka et noix, aussi. Beaucoup de saveur ici, avec un corps moyen à plein et des tanins musclés mais veloutés qui se fondent harmonieusement dans le vin. Long, poli et déjà délicieux. Ça continue. Meilleur à partir de 2025.

Le 2020 de Calon Ségur est une véritable force. Une explosion de fruits de cerise noire, de menthol, de goudron, de réglisse et de gravier confère au 2020 une profondeur remarquable. Somptueux et corsé, le 2020 révèle toute la richesse et la profondeur de texture du millésime. Les tanins sont imposants, mais il y a aussi beaucoup de fruit. C’est un Grand Vin particulièrement opulent, dans la lignée stylistique de 2018, mais avec 1 % d’alcool en moins. Dégusté à deux reprises.

Puissant, riche, profond, long, et regorgeant de couches de fruits noirs, rouges et sombres, d’épices asiatiques, de boysenberry, de cassis, de cèdre, de réglisse, de cacao, de feuille de tabac, de mine de crayon, avec une touche rafraîchissante de menthe au nez. Le vin offre intensité, profondeur de saveur, puissance, tanins mûrs, énergie, mûre, et une finale persistante sur le cassis avec des nuances d’épices, de chocolat et de crème de cassis en rétro-olfaction. Laissez-le quelques années en cave, puis profitez-en jusqu’à 3 décennies après. À boire de 2026 à 2055.

Grenat rubis profond et sombre, reflets violacés, cœur opaque, bord délicatement éclairci. Cerises noires juteuses, fine réglisse, touche de chocolat, discrète note herbacée savoureuse en arrière-plan. Structure fraîche, touche de baies rouges, minéral, tannins assez serrés, cerises en finale, complexité moyenne, offre déjà du plaisir à boire, gagnera en structure avec l’évolution. (2028-2050).

Le 2020 Château Calon Ségur est de l’or pur et une autre œuvre maîtresse de ce domaine. Vendangé entièrement en septembre et issu de leurs 48 hectares de vignes, l’assemblage est de 78% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc, le reste en Petit Verdot, élevé 20 mois entièrement en fûts de chêne français neufs, pour un degré alcoolique naturel de 13,2%. Mes notes ont commencé et se sont terminées par « wow », et ce Saint-Estèphe captivant offre un bouquet céleste de cassis et groseilles noirs et rouges, de terre truffée, de fer, d’espresso et de feuille de tabac. Avec une pureté de fruit incroyable, une richesse ample et des tanins ultra-fins, c’est un 2020 profond, pur et stratifié qui mérite au moins 7 à 8 ans de garde en bouteille et filera pendant 40 à 50 ans en caves froides. Chapeau à l’équipe de Calon Ségur.

Bouquet charmant, jus frais de griottes, gelée de framboise et parfum de violette, avec en arrière-plan du tabac Burley et des notes de chocolat au lait. En bouche, juteux, texture soyeuse, vivacité nerveuse, trame tannique serrée et corps athlétique. Finale concentrée sur un panier de cerises rouges, un bois noble clair et un extrait à grain fin. Confirme de façon impressionnante son résultat en primeur !

Kunz Fassprobe 2021 : bouquet épicé, puissant, frais et dense, cassis, prunes, noix, tabac. Palais finement entremêlé, élégant et complexe avec un fruit intense, beaucoup de tanins fins, une aromatique variée, une structure finement musclée et une finale longue et soutenue.

Nez épicé, puissant, frais et dense, cassis, prune, noix, tabac. Bouche finement tissée, élégante et complexe, avec un fruit intense, beaucoup de tanins fins, une aromatique variée, une structure finement musclée et une finale longue et puissante. 18/20 2027 - 2048

Même visuellement, il se distingue par sa robe rubis encre, qui tache le verre. Riche et puissant mais maîtrisé, c’est un Calon Ségur brillant, plus old school que les derniers millésimes, avec une retenue serrée de cassis, d’eucalyptus et de feuille de menthe, mais toujours des fruits de cerise noire et de quetsche absolument gourmands, des tanins concentrés, souples et ciselés, avec une touche de crème de cassis et d’encens. Exceptionnellement impressionnant. 47 % de la production totale, rendement de 33 hl/ha, 100 % de chêne neuf, pH 3,85. Vincent Millet directeur ainsi que directeur technique.

Le 2020 Calon Segur arbore une robe grenat-pourpre profonde. Il jaillit du verre avec des arômes de crème de cassis, de tarte aux myrtilles et de kirsch, suivis de touches de garrigue, de coffre en cèdre et de sous-bois. Ample, le palais présente une structure solide avec des tanins fermes et granuleux et une acidité vive soutenant un fruit généreux et musclé, et se prolonge longuement avec de nombreuses étincelles minérales.

96-97

Un nez merveilleusement net et pur, vibrant, ultra frais, de fruits bleus, aux notes d’écorce de cassia, de fruits doux, avec une touche de fumée. En bouche, la texture est somptueuse, comme de la soie brossée. Beaucoup de précision, une belle minéralité, des tanins légèrement crayeux.

Si l’on se remémore la rentrée des classes après les vacances d’été, l’on pense automatiquement aux échanges avec les camarades de classe. On parle des vacances, chacun raconte avec entrain, avec excitation, tout ce que l’on a vécu. Et puis il y a ce jeune homme qui vient, très sereinement, souriant, qui va s’asseoir à sa place et qui se lance dans le vif du sujet. Il s’appelle Calon Ségur. Il a plein de choses à relater, et il en a tellement qu’il préfère commencer par s’asseoir, ce que je vous recommande également de faire lorsque vous le goûterez ! Ce vin se positionne avec précision et une rare sérénité. Son bouquet est subtil, complexe au travers de nuances de feuilles de thé, de réglisse et de myrtilles. Si l’on se réfère à ses tannins, pertinents et parfaitement intégrés, il souligne son exceptionnelle aptitude à la garde. C’est un marathonien, un athlète musclé, endurant, avec une évidente densité ainsi que de la profondeur, mais surtout de la précision et un caractère très linéaire. Il faut juste lui laisser le temps de s’exprimer. Il se lève, va vers le tableau noir et commence à écrire une équation. Si j’ai bien calculé, la solution est à quelques décimales de 100. Il y arrivera. En attendant il retourne s’asseoir… à la cave !

Il fait partie des grandes émotions des primeurs. Par son bouquet d’une grande délicatesse florale : lilas, violette, pivoine, guimauve, par son toucher de bouche juteux, livrant de savoureuses notes de noyau, de graphite et de petits fruits noirs, immédiatement marqué par une combinaison de finesse et de densité, la trame tannique est dessinée, élégante, intégrée. Une grande réussite jusqu’à la finale onctueuse et enlevée, s’étirant sur de très fins amers rafraîchissants. « Notre seule frustration c’est le rendement : 33 hl/ha en 2020 au lieu de 40 l’an passé » témoigne Vincent Millet, directeur d’exploitation.

95-97. Échantillon de barrique. Les tanins puissants de ce vin ne peuvent masquer ses superbes fruits et son acidité. Au contraire, ils les mettent en valeur, en apportant de la structure à sa belle expression de mûre, pour une finale au caractère rafraîchissant. Grâce à cette structure, le vin prendra son temps et devra vieillir de nombreuses années.