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Château Chasse-Spleen 2017

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    Un Moulis à la fois frais et de belle garde

    Château Chasse-Spleen est un nom célèbre de Bordeaux dont l'histoire est étroitement liée à celle de Grand Poujeaux puisque c'est en 1820 que le domaine est scindé en deux avec Grand Poujeaux Gressier et Grand Poujeaux Castaing, devenu par la suite Chasse-Spleen, possiblement sous l'influence d'Odilon Redon, peintre symboliste qui illustra les Fleurs du Mal de Charles Baudelaire... ou bien Lord Byron, qui déclara que "ce vin n'a pas son pareil pour chasser les idées noires". Cet historique Cru Bourgeois Exceptionnel voit sa production baisser en 2017 à cause du déjà célèbre gel d'avril. Pour autant le reste de l'année est assez clément et à l'arrivée les grappes épargnées sont de qualité.

    Assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Petit Verdot et 3% Cabernet Franc, Château Chasse-Spleen 2017 affiche une robe intense, profonde, couleur grenat. Le nez est clairement dominé par les fruits frais et l'élevage se fait sentir avec des notes épicées et toastées qui s'intègreront au vin au fur et à mesure de l'évolution du vin. En bouche le vin est marqué par la fraîcheur et par une structure tendue rehaussée par des tanins présents mais souples des Cabernets qui sont décidément réussis sur ce millésime. Château Chasse-Spleen 2017 a une jolie longueur, son potentiel de garde lui permettra d’arriver sereinement jusqu’en 2040-2045.

    BordeauxMoulis
    Encépagement
    cepage_detail_cabernet_sauvignon_merlot_petit_verdot

    Vin liquoreux
    Non

    J. Robinson
    15,5

    J. Suckling
    89-90

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Médoc

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Moulis

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château Chasse-Spleen

    Allergènes
    Contient des sulfites