Château de Rayne Vigneau 2022

La précision et la fraîcheur d’un Premier Grand Cru Classé de Sauternes

La propriété

Le Château de Rayne Vigneau est situé sur la commune de Bomme dominant l'appellation de Sauternes. Créé au XVIIème siècle, le domaine est passé entre les mains de plusieurs familles illustres comme la famille de Pontac, intimement liée aux grands vins de Bordeaux. Aujourd’hui le château appartient au groupe Trésor du Patrimoine.

Le vignoble

Le Château de Rayne Vigneau 2022 est un vin de Sauternes issu d'un vignoble de 84 hectares situé sur une seule croupe dominant l’appellation. Les vignes âgées de 40 ans en moyenne reposent sur une mosaïque de terroirs. Sur les hauteurs on trouve des sols argilo-graveleux tandis qu’en basse altitude les vignes sont plantées sur des sols argilo-sableux aux sous-sols de calcaires lacustres. Le vignoble est conduit en culture raisonnée avec une gestion intra-parcellaire.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles par tries successives. Léger pressurage avant des vinifications en barriques (30% neuves). Élevage de 18 mois en barriques de chêne français.

Assemblage

Sémillon (73%)
Sauvignon blanc (24%)
Muscadelle (3%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château de Rayne Vigneau 2022

Dégustation

Nez
Vif et précis, le nez s’ouvre sur de gourmandes fragrances fruitées (poire, mangue, ananas). À l’aération, le bouquet se complexifie à travers d’élégantes notes de poivre.

Bouche
La bouche séduit par ses notes de fleur d’oranger s’étirant jusqu’à une finale d’une persistance et d’une fraîcheur rares.