Château Lafon-Rochet 2006

Un vin rouge de Saint-Estèphe bien construit et structuré

Le château Lafon-Rochet est un 4ème cru classé produit sur l'appellation Saint-Estèphe. Ce vin rouge profite de vignes âgées de 40 ans en moyenne, implantées sur des graves profondes et des graves sur argiles. Le vin est élevé en barriques de chêne français durant 16 à 18 mois en moyenne, avec une proportion de 50% de barriques neuves. Le millésime 2006 bénéficie d'un assemblage de 53% de Merlot, de 40% de Cabernet Sauvignon de 5% de Petit Verdot et de 2% de Cabernet Franc.

À la dégustation, le château Lafon-Rochet 2006 dévoile un nez sympathique, ouvert, fruité et boisé, dégageant des arômes de poivre frais. La bouche est agréable et élégante. L'attaque fait d'abord preuve de discrétion, avant que le milieu de bouche et la finale ne fassent preuve d'une grande puissance. Ce vin qui offre une magnifique construction et une fantastique structure offre des saveurs fruitées, fumées et salines. À consommer dès maintenant (dégusté en 2015 par la propriété).