Château Maucaillou 2020

Parfumé et puissant au nez, avec des arômes capiteux de fruits mûrs et des touches florales, ainsi que de café, de tabac et de réglisse. Texture lisse et succulente, avec un bel éclat d’acidité élevée et de jutosité. Les tanins s’assouplissent assez vite, se déposant sur les côtés de la bouche, apportant de la structure et une certaine tension, la minéralité prenant pour l’instant légèrement le pas sur le fruit et laissant une finale saline, minérale, savoureuse, crémeuse, crayeuse et toastée. Nécessite une bonne heure de carafage pour être bu prochainement, mais c’est une délicate beauté.

Des arômes de prune, de balsamique, de cassis et de paprika. Corps moyen, frais et lumineux, aux tanins nerveux et à la finale savoureuse, saline. Équilibré. À boire à partir de 2023.

Bouteille pleine 1 293 g. Échantillon prélevé le 6 avril. 49% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6,5% Petit Verdot, 2,5% Cabernet Franc. Rouge cerise profond avec bord légèrement brouillé. Nez chaleureux et mûr, plus mûre et prunelle que cassis, avec aussi une jolie pointe de parfum – violette ? – apportée par le Petit Verdot. Tanins lisses et profonds, secs mais non asséchants, fruit noir avec une touche de sucrosité de fruits rouges en finale et une très légère note grillée. Bois présent mais non dominant. (JH)

Le 2020 Maucaillou ne passe jamais vraiment à la vitesse supérieure au nez malgré l’aération, un peu poussiéreux et manquant de nerf. La bouche est simple, lisse et rappelle le bonbon, mais manque de réelle complexité et il y a très peu de mâche en finale. À boire jeune. Dégusté deux fois.

Terreux, avec une touche florale sur la prune, les herbes, le tabac et l’espresso, au nez comme en bouche. La finale met l’accent sur un noyau de cerises rouges mûres et d’épices, qui revient en note de fin. À boire entre 2023 et 2034.

Rubis sombre, reflets pourpres, délicat bord ocre. Subtiles notes de clou de girofle, prune mûre, baies des sous-bois sombres, une touche de cassis, un peu de cardamome. Corps moyen, fin praliné, cerises mûres, tanins intégrés, finale sapide, écho chocolaté.

Groseille rouge fraîche, notes herbacées, chêne discret, corps moyen avec des tanins jeunes et accrocheurs, assez longue mais un peu végétale, gagnera certainement en complexité avec un vieillissement supplémentaire.

Issu de l’appellation Moulis, le Château Maucaillou 2020 est un vin immédiatement accessible, charmeur et d’une complexité remarquable, offrant des fruits rouges et noirs, des notes de tabac et d’herbes feuillues, un chêne bien intégré, des tanins souples et une belle longueur en finale. Je ne pense pas qu’il soit taillé pour une très longue garde, mais il procurera beaucoup de plaisir au cours des 7 à 8 prochaines années.

Kunz Fassprobe 2021 : bouquet rouge de petits fruits, fin et soyeux, cerises rouges, bois, fumée. Bouche nerveuse, élancée et légère, avec un fruit délicat, des tanins finement sableux, une aromatique légère, finale élancée.

Bouquet rougeoyant, élancé et soyeux, cerises rouges, bois, fumé. Bouche ferme, élancée et légère avec un fruit délicat, des tanins finement sableux, une aromatique légère, finale élancée. 16/20 2024 - 2035

Cerise noire, myrtille, cannelle et café moulu, une pointe de poivre blanc, éclatant et vif : c’est un excellent Maucaillou. Un vin sérieux aux tanins fermes, dans l’esprit du millésime, sans la générosité de 2018 ou 2019, mais la concentration, auparavant trop serrée, s’est assouplie avec l’élevage, et la note est revue à la hausse par rapport à l’En Primeur. Dégusté deux fois. 72 ha, 70 % de fûts neufs, rendement de 21 hl/ha.

Le 2020 Maucaillou présente une robe pourpre grenat profonde. Il s’élance avec des arômes énergiques de cassis et de kirsch, rehaussés de notes de feuilles de laurier, de taille-crayon et de terre fraîchement retournée. Légère à mi-corsée, la bouche offre un fruit contenu et musclé, avec une acidité vive et une finale mâchue.

Une palette aromatique aux puissants arômes fruités qui se retrouvent en bouche avec des notes de griotte et de sureau. D'une élégance certaine, la matière est d'une belle fraîcheur, avec des tannins fondus, équilibrés, et une finale délicate.

Château Maucaillou, qui totalise 72 ha, appartient à Pascal et Magali Dourthe. L’élevage de 18 mois compte 50% à 70% de barriques neuves, selon les millésimes. Le vin se révèle de manière filigrane. Il laisse apparaître des nuances d’élevage, mais ce sont bien les notes fruitées qui ont le dessus. Bien soutenu par ses tannins, le vin est élégant, élancé et harmonieux.

91–93. Échantillon de barrique. Un vin au bouquet séduisant, déjà bien mûr, qui commence à révéler de superbes notes de cassis. Les tanins affichent d’ores et déjà un bel équilibre et se fondent dans le fruit. Avec l’élevage, il deviendra un vin très abouti.