
Clairette

Vignes d'altitude, élevage en demi-muids et œufs de béton, apte à vieillir jusqu'en 2034.
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Issu de sables anciens, ce vin bio-biodynamique, vif et élégant, note 88/100.
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Enclave fondée en 1895, clairette rare, biodynamie et double élevage pour un blanc ample et minéral.
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Sur l’urgonien calcaire, clairette et bourboulenc livrent salinité, entre amphore et fût.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 26 novembre 2026

Clairette rose et blanche, exposition nord, sables du Miocène : une signature saline et iodée rare.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 26 novembre 2026

Issu des Garrigues, terroir caillouteux et argilo-calcaire, un blanc floral et salin, à l'élevage bourguignon.
Vins en primeurs - livraison début 2028

Clairette pure, terroir de safres et galets roulés, salinité en finale et accord homard.
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Ce blanc du Larzac élevé en œuf béton allie richesse et fraîcheur.
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Clairette pure, élevée en barrique sur les hauteurs de Sainte-Victoire, signée Chapoutier.
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Élevage révolutionnaire en Vinarium pour ce blanc ample, frais et à la robe dorée.
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