Domaine Zind-Humbrecht : Riesling Grand cru "Brand" 2023

Ce géant à la minéralité granitique vous surprend : la sensation de roche concassée et de minéraux monte spectaculairement à mesure qu’il se déploie sur une bouche de moyenne à pleine ampleur. Une intensité incroyable d’arômes d’ananas frais, de carambole, de menthe fraîche et de basilic s’allie à une délicate onctuosité et à une acidité ciselée, pour une finale ultra précise et particulièrement stimulante. Issu de raisins cultivés en biodynamie. Déjà agréable à boire, mais à son apogée à partir de 2026.

Le Riesling Brand Grand Cru 2023 a été cultivé sur granit, notamment sur la parcelle Steinglitz. Il présente une légère note fumée réductrice et une touche de peau de pomme rouge acidulée. En bouche, c’est immédiatement juteux, salin, avec beaucoup de croquant et d’allant. C’est exaltant, lumineux, saisissant, et porté par une belle énergie ensoleillée, vive et dynamique, comme la plus délicieuse décharge de fraîcheur. (Très sec)

Terroir granitique. Subtil et complexe, le bouquet révèle de filigranes nuances fruitées, épicées. Notes de sauge, de citronnelle et de fleur de tilleul. Salin en attaque, le vin a du corps, un peu de tendresse, une acidité subtile et de la persistance. À l’image du bouquet, il se révèle de manière subtile et élégante. Un Brand harmonieux et vigoureux à la finale saline et persistante.