Domaine Zind-Humbrecht

Situé dans le Haut-Rhin, en Alsace, le domaine Zind-Humbrecht est mondialement reconnu comme l'un des 3 "grands d'Alsace." Crée en 1959, suite au mariage entre Léonard Humbrecht et Geneviève Zind, la propriété de 40 ha est depuis 2009 dirigée par leur fils, Olivier, qui fut d'ailleurs le premier français "master of wine" et considéré l'un des meilleurs vinificateurs au monde. Pionnier en produisant des vins d'Alsace au caractère concentré et fruité, par le biais de bas rendements, la viticulture du domaine est aujourd'hui régie par les règles de la biodynamie.