Le Plus de La Fleur de Boüard 2016

Le Plus de la Fleur de Boüard 2016 : un Lalande de Pomerol racé et concentré

Le Plus de la Fleur de Boüard est un vin rouge exclusivement élaboré avec du Merlot et produit sur l'appellation Lalande de Pomerol. Âgées de 60 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur une croupe de graves constituée de 15 à 20% d'argiles. Le vin est élevé en barriques neuves durant un long élevage de 33 mois, sans collage ni filtration.

À la dégustation, Le Plus de la Fleur de Boüard 2016 affiche au nez des fragrances de cerises noires mûres, de cassis et de confiture de mûres. Le vin se montre dynamique en bouche et révèle de savoureuses touches de fruits noirs mûrs, de chocolat noir et de cassis comme pour mieux rappeler avec droiture le nez. Ample et rond, Le Plus de la Fleur de Boüard 2016 se montre fin et concentré. Vin d'une grande garde.

Ce commentaire souhaite principalement décrire à un instant T le profil général du vin. Notez qu'au fil du temps, le vin (qui évolue nécessairement dans la bouteille) peut présenter d'autres qualités organoleptiques.