Poggio di Sotto : Brunello di Montalcino 2018

Le Poggio di Sotto 2018 Brunello di Montalcino présente un noyau de cerise vive et d’épices pâtissières, entouré d’une note ferreuse de minerai de fer ou de rouille, presque saline en bouche. Cette qualité métallique ou saline se déploie magnifiquement sur une abondance de fruits noirs. Le vin est assez immédiat et expressif, mais lorsqu’on le compare à un millésime plus frais comme 2013, on voit à quel point le bouquet est généreux et ample à ce jeune âge. C’est un bel atout.

2018 a été un millésime délicat, avec des pluies estivales, du brouillard et de la moisissure, nécessitant des vendanges sélectives et un tri minutieux. Pourtant, des domaines aux ressources importantes comme Poggio di Sotto ont élaboré de bons vins. Ici, des arômes fermes de cerise et de framboise deviennent plus fragrants à l’aération, tandis que la bouche est très fraîche, avec tension et précision. Il y a moins de volume et de chair que sur d’autres millésimes, mais c’est juteux et vif grâce à l’acidité. Accessible, sans manquer pour autant de structure et de mâche. Long.

Rubis brillant. Nez intense et séduisant, griottes mûres, framboises et fraises, avec quelques notes de tabac en arrière-plan. En bouche, merveilleusement riche, beaucoup de fruit frais et séduisant, prunes et cerises ainsi que baies de goji, tanins finement tramés, juteux et long.

Dégusté dans le cadre d’une courte verticale au domaine, le 2018 Brunello Di Montalcino affiche une robe rubis brillante et un nez aromatique de canneberges, d’huiles d’orange, d’épices fraîches, d’anis et de pierre concassée. La bouche est d’une grande pureté, avec des notes de framboise, une trame droite et une superbe élégance, ainsi que des tanins fins et une longue finale gracieuse. Ce millésime plus élégant, au style bourguignon, se montre magnifiquement aujourd’hui et pourra être apprécié au cours des 20 prochaines années.

Le domaine Poggio di Sotto est situé dans la belle zone sud-est de la DOCG à Castelnuovo dell’Abate, face au Mont Amiata, montagne sacrée pour les Étrusques. Ce Brunello di Montalcino 2018 de Poggio di Sotto présente au nez une qualité de fruit rouge épicé, précise et lumineuse. En bouche, il est solidement structuré, un peu fermé et réservé pour l’instant. Il est de corps moyen et d’une concentration plus légère qu’à l’accoutumée, mais rien ne paraît lourd, sur-extrait ou forcé dans ce vin. Il règne une harmonie gracieuse en bouche, bien que le millésime ait été plus frais et plus classique. Poggio di Sotto a élaboré un vin frais et vif, doté d’un bel équilibre et d’un joli déroulé.

Le nez exprime de la fraîcheur (l’été et le printemps frais durant le millésime) dans son côté mentholé (les arômes d’aiguilles de pin, de menthe), herbacé (bourgeon de cassis) et des notes de fruits acidulés (cerise bigarreaux, framboise, fraise croquante, groseille rouge, cassis), associées à une touche acidulée d’agrumes (bergamote, l’écorce d’orange sanguine). On retrouve aussi des notes épicées de réglisse et de muscade, ainsi qu’une pointe d’amande toastée. La bouche est élancée, élégante, plutôt ferme, mais offre une matière fruitée gourmande (fraise acidulée, griotte, framboise, cassis, cerise bigarreau, groseille rouge), on retrouve aussi le côté agrumes (écorces d’orange sanguine, bergamote) et des notes herbacées de bourgeon de cassis et d’aiguilles de pin. Une délicate côté acidulé dans les notes de torréfaction – on sent plutôt le grué de cacao que le chocolat, ainsi que des notes de réglisse et une minéralité racée (pierre sèche, une pointe terreuse) ainsi que de sous-bois. De la finesse et de la délicatesse en bouche, les tannins sont fins et polis.

Nez séduisant de prunes salées, de griottes, de roses séchées et de tiges de romarin. Ferme mais élégant, avec un corps moyen à plein et des couches de fruits frais aux délicieuses nuances herbacées. À boire ou à garder.

Le nez est métallique, terreux et pierreux, avec des notes de cerise qui apportent de la légèreté. En bouche, la cerise tient le premier rôle, épaulée par la fraise et la framboise, tandis qu’une tension entre une orange astringente et un moka onctueux se dessine dans une finale persistante. Des tanins robustes et une acidité ardente augurent d’un beau potentiel de garde. À boire entre 2028 et 2033, voire au-delà.