Tenuta San Guido : Guidalberto 2022

Élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Sauvignon, le Guidalberto 2022 de Tenuta San Guido offre un bel aperçu du même ADN qui nous apporte l’un des plus grands vins d’Italie, Sassicaia, mais dans un style plus immédiat ici (grâce à l’ajout de Merlot). Ce millésime chaud s’ouvre sur une concentration mi-sombre et des arômes très généreux qui vous transportent immédiatement vers des mûres et des cassis réchauffés par le soleil au marché fermier local. Le vin montre un côté doux et délicat, avec un joli niveau d’élégance transmis par la fraîcheur du fruit et une légère touche d’épices de chêne, perceptible ici mais délivrée avec grâce.

Guidalberto offrait autrefois un excellent rapport qualité-prix et, même si son prix a un peu augmenté aujourd’hui, la qualité s’est aussi nettement améliorée sur les derniers millésimes, Tenuta San Guido cherchant à faire oublier l’idée de Guidalberto comme « second vin » en construisant une installation de vinification dédiée et en ajustant l’assemblage. Le 2022 regorge de senteurs herbacées et de brise marine parmi des baies vives et acidulées. En bouche, il est salin et précis, avec une succulence au cœur concentré de prune et de mûre, et une grande élégance des structures tanniques et acides qui le traversent. Saporé et incroyablement gourmand, avec une finale de baies rouges magnifiquement mûres, il s’impose véritablement par lui-même.

Le Guidalberto est composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot et provient de vignes qui se trouvent en partie à l’intérieur et à l’extérieur de la DOC Sassicaia. Un vin très subtil, avec un fruit mûr et charmeur et une texture veloutée. Plus élégant et plus fin qu’auparavant.

Si Sassicaia est le pur-sang de l’écurie San Guido, alors Guidalberto en est le demi-sang : athlétique, élégant, créatif, plein d’énergie. Un plaisir à regarder, et encore meilleur à siroter, en fin de compte.