Vega Sicilia : Unico Reserva Especial Venta 2026

Assemblage majoritairement de Tinto Fino avec un peu de Cabernet Sauvignon, issu des millésimes 2005, 2006 et 2007 d’Unico, il dévoile des notes de fenouil, de réglisse et de gibier, sur fond de légère touche de bois américain toasté. La texture, plus soyeuse et d’un accès plus immédiat que celle de l’Unico 2006, n’en reste pas moins intense par sa richesse de fruit et s’achève sur une finale savoureuse, presque bourguignonne.

(cette cuvée 2017 a été élaborée à partir d’une sélection totalisant 59 fûts issus des millésimes 2003, 2004 et 2006) Robe rouge rubis éclatante. Nez profondément parfumé et ample, sur la cerise mûre, les baies noires, la boîte à cigares, la gousse de vanille et l’encens. La bouche impressionne par sa densité et son envergure, offrant des saveurs juteuses de mûre, de cerise confite et de pain d’épices, relevées de nuances de pastille à la rose, de vanille et de réglisse. La finale, suave et remarquablement longue, se distingue par une harmonie sans couture et par des notes florales et de baies noires qui se répètent et gagnent en intensité à mesure que le vin s’ouvre. Si ce vin a déjà beaucoup à offrir aujourd’hui, je ne doute pas non plus qu’il connaîtra une longue évolution très positive.

Robe rouge vin sombre et profonde aux reflets pourpres, dense au centre. Nez ample et délicat, sur une expression enivrante de fruits suaves et de terroir : fruits secs, notes de sucre candi, bois de santal, café fraîchement torréfié, avec une touche de truffe noire. En bouche, beaucoup d’élégance, de finesse et de puissance ; tanins doux, souples et enveloppants, qui se fondent au-dessus d’un extrait généreux ; pâte de prune, bois précieux, et une finale interminable sur des arômes de Tempranillo façon rumtopf, gousse de vanille. Un vin de classe mondiale, un classique du Duero immortel.