Alain Voge : Les Vieilles Fontaines 2023

Le Cornas Les Vieilles Fontaines 2023 s’ouvre sur des notes de cerise noire mûre, de mûre, de poussière de graphite, des nuances poivrées et une légère touche végétale de rafle. Ample, structuré et tout en nuances, ce 2023 est un Les Vieilles Fontaines délicieux, qui s’achève sur une persistance ferrugineuse dans une longue finale.

Le Cornas Vieilles Fontaines 2023, vinifié avec environ un tiers de grappes entières et élevé 24 mois en barrique, dont à peu près un tiers de bois neuf, dévoile un bouquet profond et complexe de cassis, mûre, myrtille, épices et orange sanguine. Ample, dense et structuré, il s’articule autour d’un cœur de fruit profond et stratifié, alliant précision technique et puissance parfaitement maîtrisée. Long et ample, il affiche une profondeur et une autorité remarquables, avec une finale persistante, aérienne. C’est un vin à garder en cave au moins une décennie, qui récompensera la patience sur 25 à 30 ans. Plus identitaire que le 2022, apparu plus contraint, il signe ici une version de référence à cette adresse.